《深夜食堂》
松冈锭司导演、小林薰主演的电影《深夜食堂2》将于7月18日上。该片此前在北京举办了多场试映，收获了观众的感动和好评，深夜食堂的老板小林薰也亲临影院与观众交流心得。小林薰表示，自己也曾受惠于深夜食堂这样的地方，和电影里的老板最大的不同就是自己话比较多。对于片中三道菜背后的故事，小林薰最有感触的是炒乌冬面，因为这让他想起了年轻的时候。
炒乌冬面勾起了回忆
从2009年开拍第一部电视剧到如今的电影版《深夜食堂2》，该系列已和观众走过8年的时光，在保持着高水准质量的同时，人气也是有增无减，在亚洲各地都有翻拍的版本。黄磊[微博]版的电视剧《深夜食堂》口碑扑街之际，原汁原味的《深夜食堂2》在暑期档登陆内地影院，此前的试映已经率先收获了好评——“聚焦方寸之地，却拍出人生万象人间百味”、“食堂是留言板，深夜和啤酒给人们递上了那根有故事的笔”。
8年来扮演深夜食堂老板的小林薰亲临影院，和粉丝、观众交流观影感受。小林薰认为，平时大家的烦恼90%都是来源于人际关系，比如恋情、工作上的烦恼之类的。可能通过在“深夜食堂”这样的小饭馆，大家吃饭稍微聊一聊，就可以更想得开。“这是一个老板的魅力，也是这个《深夜食堂》的魅力，我认为这是吸引观众的关键的地方。”《深夜食堂2》和剧版类似，也是每一道菜背后都有一个故事。被问起印象最深的是哪道菜，以及感受最深的是哪道菜背后的故事，小林薰回答印象最深的是豚汁定食，因为那是写在深夜食堂黑板上的菜，他私下自己也会做，做出来的味道也觉得特别美味。至于食物背后的故事，小林薰直言自己最有感触的是炒乌冬面这个故事。炒乌冬面背后，其实是年轻人和他父母辈的相处。小林薰说：“炒乌冬面会让我想到自己年轻的时候。那时候，我们会将剩下来的饭炒来吃，电影里也是剩下的面炒一下。这会让我想起来以前吃炒饭的时光。”
神秘的伤疤是余味
小林薰饰演的深夜食堂老板深入人心，观众最好奇的就是他脸上的伤疤是怎么来的。他呵呵地笑着说：“其实我也好奇，导演也好奇。原著漫画里也没有透露，老板为什么有这个刀疤。作者觉得保持这个神秘感，就能吸引更多的观众，然后觉得会更有趣，会有更多思考的余味。”针对别的翻拍《深夜食堂》的影视工作者，小林薰给出的建议是搭景的时候，不要破坏漫画的那种感觉。“这个作品越真实越好，可以让观众更体会到温暖的感觉。所以一定要保持美术的真实感，这一点特别重要。”
虽然很多观众都觉得小林薰与食堂的老板简直就是一个人，小林薰却直言自己跟老板像的地方少，不像的地方多。“我其实觉得自己像的地方比较少。可能有一个强势女生出现的时候，他的态度也会弱下来，我也一样。不像的地方反而很多，比如我平常说话比较多。如果我真的是深夜食堂的老板的话，可能会跟常客一起喝两杯，一起聊聊天，肯定不会像老板那样那么沉默。”小林薰透露，他在压力大的时候也会去深夜食堂这样的地方和朋友聊天解压，并向观众询问北京有没有这样的地方。当有人提及24小时拉面馆时，小林薰就像考察食物的老板一样细细地问是什么面，像上海的葱油面吗？他也直言，最近来中国感受了观众对《深夜食堂》的喜爱，让他觉得很荣幸。“真的没想到《深夜食堂2》在中国这么受欢迎，只要大家看完电影后觉得暖心，我就很开心”。
北京晨报记者 杨莲洁
