《那年花开月正圆》周莹
“为什么女人不能做生意？”《那年花开月正圆》里孙俪[微博]饰演的周莹从一开始的不被认可，到通过努力证明女人经商可以比男人更加优秀。这是以清末陕西女首富为原型改编的电视剧，现在已经没有“女人不能经商”的约束，但是女企业家想要在商场上立足依然比男企业家面临更多的困难，但是，她们运用与周莹一样的经商智慧将问题一一解决。
有不少女星在进入商海后也显现出商业天赋，虽然她们在商界取得成绩不如周莹，但是《那年花开月正圆》里的情节多为杜撰，女星们的从商经历却真实存在，她们的生意经更具真实性和参考性。
专题策划/撰文 Angel
赵薇[微博]
生意种类：红酒电商
经营之道：尊重每一位员工的付出
赵薇是被公认的“善于投资理财”的圈内女星，她最近在真人秀《中餐厅》也表现出了一个成功商人的气质。赵薇在节目中担任店长一职，带领黄晓明[微博]、张亮[微博]、周冬雨[微博]、靳梦佳等职员在泰国象岛经营一家“中餐厅”，目标是中餐厅20天内不倒闭并实现盈利。
作为店长，赵薇负责协调整体经营事务，包括员工职位分配、菜单制定、菜品定价等一系列工作，但是她的经营理念却常常遭到老同学黄晓明的挑战。两人之间最大的争议就在于菜品定价上，负责推广的黄晓明认为餐厅形象大于一切，在接待客人的时候常常采用打折和送礼等方式提高消费者满意度。但是这种做法不仅不利于餐厅的稳定经营，更是对后厨工作的不尊重，“主厨”张亮直接吐槽：“晓明哥一说免费送，我都不想做了。”而赵薇则表现出一个商人从组织整体的角度考虑问题的全局观，坚持劳动与报酬必须成正比的经营观点，不仅盈利目标明确，而且更提前设定预期目标，直言10天内赚够1万元人民币的启动资金，还给节目组。
对客人大方的黄晓明，在采购物资方面却信奉省钱第一的理论，赵薇的观点则是“钱是挣出来的，不是省出来的”，为了保证独家秘籍研制的蜂蜜柠檬水质量，面对30元一公斤的柠檬，黄晓明建议只买一袋，赵薇坚持买三大袋。
就算跟黄晓明有争议，赵薇依然相当重视团队建设。赵薇会亲自下厨洗碗，也会安抚黄晓明，还会给周冬雨下面条，更制定了“主厨轮流制”，将员工积极性瞬间调动起来。
其实赵薇在“中餐厅”展现出来的经营之道，早就在她经营红酒网店时候就实践过。她曾在双十一的时候接受央视财经频道采访，当主持人谈到剁手党的砍价技能时，赵薇笑对镜头说：“到我店里面的人，不要讨价还价。”看来，赵薇明码标价的作风，从未改变。
赵薇还分享了她在双十一零点时，跟着网店客服当了1小时的店小二，解答网友问题的经历。她说：“当我成为电商，到酒店去推销我的红酒的时候，我才知道这轻轻的一点背后牵涉到多少人力、物力以及精力。双十一，就我们一个很平凡的网店来说，从前一天开始，客服、第三方运营网站公司的同事，全部通宵的。”尊重每一位员工的付出，更有利于团队凝聚力的增强。
另外，赵薇善于从生活中发现商机，会选择从事红酒事业，是因为赵薇和老公拥有一个酒庄，自己喝过的酒具有品质保证，而且她通过平时的个人消费体验发现买红酒是一件体力活，“比如去超市买红酒，我不会一次性买那么多，太累，红酒在网上销售，是属于大家比较省力的一个消费方式。”
当年大明湖畔的小燕子，如今已经是成熟的商人，赵薇在《中餐厅》和红酒网店经营方面所表现出来的经商能力强的不只是一点点。
关之琳[微博]
生意种类：睡衣品牌
经营之道：寻求稳健而不冒进
自2005年宣布息影后，关之琳最近终于“重回江湖”，加盟湖南卫视的《我们来了》。但是关之琳在节目中的表现欲望不是特别强，与之前同样在该节目复出的林青霞[微博]分分钟登上热搜榜的情况相去甚远。关之琳说她不考虑回归娱乐圈，上节目就是为了尽情玩，未来她还是会回到睡衣品牌生意上去。
其实，不管是上真人秀还是做生意，关之琳都没有表现出特别大的野心，完全是从兴趣出发，而且她还会找好友帮忙合伙，令自己有时间享受生活，一天至少可以睡8小时，一周可以健身4次。
关之琳前年跟名媛马梓咏合作推出美容品牌，刚开始推出时，该品牌只有一件乳液产品，关之琳的策略是先集中精力做好一件产品，再延伸推广其他产品。但是新产品还没有开发出来，该美容品牌因为公司银行户口金额出现问题，去年已经申请清盘处理。
不过这次失败并没有打击关之琳做生意的信心，去年她又与好友兼服装品牌创意总监陈柏熹合作推出睡衣品牌。关之琳事事亲力亲为，参与设计睡衣、挑选布料、推广宣传、当模特拍写真，目前品牌发展顺利，用关之琳的话来说就是“现在没有亏钱，还在努力赚钱”。不过对于拍档陈柏熹提出发展更多一些睡衣衍生产品的想法，关之琳抱持相对保守的态度，她计划在两年后，待品牌更加稳定后再考虑扩充。
关之琳说，自己从事的都是女性美丽事业，所以做生意对她而言最重要的是与人分享，其次才是赚钱。如果睡衣生意走上正轨后，她希望下一步是开拓香水市场。
黎姿[微博]
生意种类：美容机构
经营之道：不进则退适应企业发展
随着黎姿名下的公司今年初在港交所挂牌上市，黎姿身上就贴上了励志的标签。早前黎姿接受旧东家TVB新闻组财经版采访，畅谈这10年公司的经营理念，她认为跨界成功的秘诀是用心，“我觉得是我的真心，有热诚去做好这件事情，对人好是会有回报的一天。”
2007年黎姿弟弟遭遇严重车祸，其创办的美容机构遭遇客户退款潮，黎姿不想让弟弟遭受身体和事业上的双重打击，决定放弃演艺事业转而接手美容生意，告诉客户作为姐姐的她会承担一切责任，给予客户信心保证。虽然艺人知名度对于美容生意有一定帮助，但是黎姿一直以来都在娱乐圈发展，对生意上的问题都一无所知，最大的困难就是学会看公司账目，“应该先从哪里看起呢？重点在哪里，要怎么计算，都需要时间磨练出来。”凭着不认输的韧劲，黎姿决定从头学起，最终用了9个月的时间令美容机构重回正轨。
在不进则退的危机感促使下，黎姿继而整顿公司架构，将这个原本家庭作坊式的美容机构实行企业化管理。“以前弟弟的公司是一个10人公司，上班下班的时间可以自己调节，交代两句就可以请假。如果以企业经营架构来说，这样不可以成事。”黎姿带领公司越做越大，收入年年增长，据招股书介绍，黎姿名下公司2015年和2016年度的收入分别为7400万港元及8340万港元。
今年公司上市后，客人估计增加接近一半，工作量也随着增长，以往一直亲力亲为的黎姿则学着精简工作，“刚开始我会看得比较细微，但慢慢建立起管理架构。现在我会尽量专注在一些重点上，未来会继续提高公司的专业性，以及提升计算机系统，希望更加电子化。”
9月1日开学日，黎姿发微博写道：“我14岁因为家庭环境问题，已经踏入社会工作。其实一直很怀念校园生活，除了学习外，在学校里有机会碰到好老师、遇上投契的同学，甚至是一辈子的好朋友。”怀念校园生活的黎姿一直对知识非常渴望，不仅自己增进知识，学习美容和企业管理知识，她还重视公司人才。她认为医学美容公司最重要是人才，而人力成本也是她们公司最大的支出，公司的业绩报告显示，人力成本占集团收入逾3成。黎姿更会为员工安排培训课程，警惕医学美容行业发生的事故。
黎姿强调她从商的目的不只是追求盈利，而是要一直走在行业前端，为客户提供最优质的服务，因此客人的笑容给了她最大的动力。
廖碧儿[微博]
生意种类：中央厨房
经营之道：整合资源追求规模化生产
《那年花开月正圆》中原本卖棉花赚了第一桶金的周莹，与有土布客商的二叔，有纺织技术的四叔合作成立吴氏布业，形成规模效应，即扩大规模，使生产、管理成本下降，从而增加利润。廖碧儿在现实中也以规模效应来创造效益。
廖碧儿自离开TVB之后，演艺事业不见有什么太大的起色，但她的收入没有因此下滑，因为她投身商界交出了不错的成绩单。
廖碧儿2008年就考取了国际品酒认证3级证书，后来将这么多年的演艺收入用于在纳帕谷买地种葡萄，以及在波尔多买酒庄，从收割葡萄、发酵、制作及调酒，实现自产自销，她为自创的葡萄酒品牌取名Bellavizio，意为美丽的错误。推出至今，Bellavizio已经赢得了9个国际奖项。
如果说葡萄酒事业只是兴趣的话，那么中央厨房的开设则是廖碧儿商业野心的显露。去年廖碧儿从酒业延伸到饮食业，和朋友合伙在香港开设了中央厨房，单是烟熏炉的花费已是价值近百万港元。但廖碧儿看中的是香港烟熏工场的空缺，香港市场上供应的烟熏鱼、肉、肠基本都是进口而来，所以她开设的烟熏工场是香港首个。
为了满足客人要求，实现一次性大量供货，廖碧儿透露中央厨房配备有三文鱼人工养殖场，肉类的话则从朋友开设的农场里采购，“当然我亦有其他地方入货，主要看客户要求，尽量满足他们”。利用本身的人脉实现中央厨房规模化生产，廖碧儿在商界大展拳脚，难怪不愁人气下滑。
在为客人提供食物的同时，廖碧儿也会供应合适的配酒，将酒业和饮食业完美结合。
