昨晚李伯清亮相川台妇女儿童频道《动物号外》，推出了《李伯清散打12生肖》的专题，该专题春节期间将重播。据了解，这是李伯清近年来推出的第一个散打专集，他自我感觉还不错。一过大年三十，我们就将迎来鸡年，李伯清昨晚的“散打”肯定是以鸡开头，现节选片段，以飨读者，看看老李的新段子———
今年是鸡年，我们十二生肖开篇当然就说鸡。说起鸡，鸡的事情又太多了。首先和我
们日常生活是紧密相关的，特别是我们这一代人。以前生活改善得最好的就是吃鸡。逢年过节杀鸡，能够吃一碗鸡汤抄手就算凶的了。当然现代人更厉害了，他觉得吃肉害怕塞牙缝、吃汤害怕被胀到，他把它提炼出来———鸡精。他们要会过些哈。说起吃鸡的花样就多了：麻辣鸡块、棒棒鸡、鸡丝凉面、白果炖鸡、辣子鸡、泉水鸡，还有前几年红遍成都的烧鸡公。
我们那个时候穷，就想肉多一点全家人吃好一点。那时逢年过节盼星星盼月亮，就盼吃那一顿鸡，吃块鸡肉。那个时候吃鸡的过程还多。从杀鸡开始，开水一烧好、刀一摆好，那边把脖子捏过来，把鸡毛一扯，在杀的时候你仔细听。那些老年人，特别是老婆婆杀鸡的时候就说，用现代的话翻译过来就是：天杀你，地杀你，不是老婆婆想杀你。是幺舅妈想吃你，坐了几天都舍不得走。这怪到幺舅妈头上。等到一吃鸡，在家里如果有爸爸的，鸡头要放在爸爸碗里。爸爸不在了，要给大哥吃。你不要来不来就饿吓吓的，拿到鸡头就啃。“爸，这个鸡头该是你。你是一家之主，你看户口上的户主都是你的嘛。”然后转过身来，鸡胸肉就拿给妈。“妈，你老人家说老实话，整个胸怀里都装着我们几姊妹，屋里的事情都是你老人家在管。”然后把那个鸡脚就夹给其他兄弟呀、哥呀。“嘿，大哥，你拿到，你要在外面挣钱的嘛。那个要靠脚才挣得回来的嘛。”然后再把翅膀夹给嫂嫂呀、兄弟媳妇，她们要梳头噻。最后就自己挖苦自己，“我们笨，又做不来事情。死肉一块。”轰就把鸡腿扯了。
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记者范东波
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