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“崔尚宫”大曝“长今菜”秘密

http://ent.sina.com.cn 2006年01月11日05:18 时代商报

  乘着“长今”热,韩剧《大长今》中的演员们纷纷来到中国出席各类活动。本月13日,沈阳观众将迎来剧中“崔尚宫”的扮演者甄美莉。由于崔尚宫要在14日下午2时到本报做客,这令本报“韩迷俱乐部”(拨打16860169即有机会加入)成员兴奋不已,大家纷纷争取与甄美莉面对面交流的机会。

  昨天,当得知“御善高手”崔尚宫要与现场读者比拼厨艺,不少读者致电记者,有
人表示不惧这种做菜中的交流与切磋;也有读者“担忧”道:“我们不会做那么复杂的菜呀?”

  昨天,在邀请方牵线下,甄美莉对此给予回应,她表示14日上午,出席完“金昊名城国际俱乐部”的活动后,就会来到本报做客,并称这种互动的形式很好。不过她告诉大家,不必担心要做多么难做的菜,其实《大长今》中的“长今菜”是有秘密的:“拍摄时,剧组特别邀请到在韩国非常有名望的‘朝鲜王朝御膳’技能保有者韩福丽女士,同时她还是御膳研究院暨传统糕点教育院长。里面出现的几乎所有御膳,都是韩福丽女士亲手制作,她无法在厨房做菜,只能勉强借摄影棚的一角,配合刚出炉的剧本,选定好菜肴后,再尽快动手做出御膳料理上桌,送进摄影场内。与演员、同行们一起熬夜,呈现出刚起锅菜肴的真实感与新鲜度,就是御膳研究所成员们的任务。”

  甄美莉对沈阳之行表示期待,“很高兴有这么多观众喜欢我。”另悉,当日与本报“韩迷俱乐部”读者的交流活动中,可能会增加“神秘PK”环节,让人拭目以待。记者 孟园园

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