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美丽江岸边的LaVerbena

http://ent.sina.com.cn 2006年03月24日09:10 上海青年报

  美食栏目虽然刚开,报纸刚出炉,小编接着就收到不少读者照着我的Mail上留下的讯息打来电话,向我咨询细节。其实小编要说的都已经写出来了,我们亲爱的读者们,不要单被美丽的食色弄懵了,我们栏目下角有提供餐厅的电话和地址,亲爱的读者们尽可以打着《YOUNG时尚》的名义,和餐厅大胆咨询、要求打折也不为过哦!

  本版撰文 屠莹

  浪漫满屋

  这次为大家介绍的是上海为数不多的正统西班牙餐厅之一,位于滨江大道由南向北延伸段上的一家餐厅———LaVerbena(露华娜)。LaVerbena(露华娜)在西班牙语中的意思是轻松快乐的聚会,融合了HomeParty的形式并加入独具一格的拉丁风格,使得laVerbena不很深沉,而且同样令人感动。

  室内色调满目都显现着西班牙的明艳魅力,红黄相间,能令人心情跳跃。装潢并不妖娆和奢华,却依然有挡不住的高贵和淡雅。装饰品都很漂亮,镜子非常独特,最吸引眼球的还是从跨上LaVerbena的第一步台阶起,就能看到西班牙那经久不衰的马赛克拼图装饰,独特、经典,室内更是大面积地运用,更有一股传统的西班牙式热情涌来。别以为这些都是简单的装饰,其实餐厅的布置和摆设都是从大洋彼岸的西班牙空运过来的。

  LaVerbena(露华娜)的环境是最没话说的,白天感觉犹如置身于水晶宫中,四周玻璃环绕,阳光射进室内,眼神稍迷离,就可能已把我们带往了那有着美丽海岸的巴塞罗那,空气中的花果香,与南欧同样温暖的阳光,心情自然超好。晚上,窗外星星点点,江边的景色更是璀璨、闪烁,围坐一桌,幽幽的烛光闪烁着,音乐飘荡着,还能偶尔聆听到往来船只的汽笛声,无疑是一件非常浪漫和享受的事。走出玻璃房,露天里,仰望星空,这种onriver的感觉,特别的美好。

  美味尽享

  LaVerbena餐厅老板是新加坡人,特地请来厨艺精湛的西班牙

厨师,融合了地中海和东方烹饪的精华。与法国、
意大利
菜一样,西班牙同样以菜式繁多,口味鲜美闻名遐迩。在LaVerbena,能品尝到品种多达几十样的西班牙特色食品“塔帕斯”(TAPAS),TAPAS是一种菜式的统称,指分量不大、品种繁多的各类风味小吃,犹如中国花样繁多的甜品一样,是很出名的。西班牙的海鲜是出了名的鲜美,它那道色泽金黄、味道浓厚的海鲜饭(PAELLA),更是入口难忘,其原料和海盐之类也都是从西班牙进口的,为确保绝对的原汁原味,所以必尝哦!

  Sautéedcodfishstickwithgreenbellpeppers(三色甜椒炒制银鳕鱼)58元,6个小小的东西,鳕鱼还是蛮多的,而且因为酱汁的调配,奶味很浓哦!chardgrilledprawnswithspanishdressing(炭烤大虾配西班牙油醋汁)58元,味道非常好,虾又新鲜,烤得又嫩,小盐粒在上面味道恰到好处,一盘十来个很值的。blackpaellaempordanstyle(黑色烩饭)160元,其实就是黑色的墨鱼饭,但就是有很多人心里一直挂念着它,LaVerbena的东西虽然有点贵,但就是美味、正宗啊!老饕的话一定知道,饭要八分熟的正好,带点夹生,这口感就是难忘,酱汁多,与比堡德佳的有得一拼。cataloniacream(卡塔罗尼亚式奶油甜点)38元,看似焦糖蛋奶冻,但是里面放了肉桂,特别哦!值得推荐的甜品还有pecialspanishminicak(西班牙特色小

蛋糕)38元,cheesecakewithredfruitsauce(干酪蛋糕配西番莲酱汁)38元,一份两个,就是和一般芝士蛋糕、巧克力蛋糕不一样的。

  饭后,古巴乐团带来了正统拉丁音乐,在黄浦江边品着西班牙的美酒,华灯璀璨,绝对也是听band喝酒的好地方。

  题外话

  当南滨江段已经成为市民们的休闲佳处时,北滨江也已灯光摇曳。南滨江段上德国宝莱纳的啤酒、香港许留山的甜品、意大利的纯正咖啡……弹丸之地汇聚了时尚精华。昔日黯淡的北滨江岸线,同样有着浦东一贯大气美丽的欧美风华,绿草坡地的慵懒气氛,喷水彩灯璀璨辉煌,这里是以食正餐的餐厅居多。夜晚降临,倚着滨江大道隔着黄浦江,从北滨遥望对面浦西的万国建筑博物馆,数十幢巍峨大厦沉浸在泛光灯的海洋里,一座座晶莹剔透如水下宫殿。整个外滩建筑群璀璨夺目,参差跌宕。这气势、这意境宛如一部不同凡响、恢宏壮阔的交响史诗。只在LaVerbena,就能得到上海滩上最美丽的记忆。这种悠闲自如的状态,可能在上海其他地方都很难与之相比。

  ■搜索

  店名:露华娜菜式:西班牙西餐特色推荐:黑色烩饭(blackpaellaempordanstyle)160元,炭烤大虾配西班牙油醋汁58元,三色甜椒炒制银鳕鱼58元,香格里拉(sangria)60元/杯,250元/壶

  人均消费:200元总座位数:170个地址:浦东新区陆家嘴西路2967号滨江大道北段E座(丰和路到底右转第二个玻璃房)

  营业时间:周一-周日11:00~02:00\(最后点菜时间22:30\)

  电话:58789837

爱问(iAsk.com)


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