粤讲粤俗
□九姑娘
沿北京南一路走下来，满眼都是血红的纸，上面写着“公司倒闭”、“跳楼价”、“获现回套”，日复一日年复一年生命不息跳楼不止。但是这几年“跳楼价”只是一个开端
，更加断手残肢、血肉淋漓的词层出不穷，“大出血”、“一颈血”、“痛心疾首”、“北京路我又杀回来了”……好像一场浩劫，让初到步行街的游客触目惊心。
上一辈广州人没有那么好的想像力，倒是平平实实一句“卖大包”，很俗，却很地道，让人欣然接受。
“卖大包”一词由来已久。早在上世纪二十年代的广州，正是各式旧茶楼火红火绿的时候。为了竞争，有一间茶楼打出“抵食夹大件”的口号，招引本市收入并不高的居民来饮茶。茶楼推出一种点心，体积比一个饭碗还要大，鸡肉，叉烧，烧肉，笋片等馅料应有尽有，价钱却出乎意料的便宜：一毛钱三个。这样价廉物美的大包自然受大众欢迎。自此，就有了一句“卖大包”的话，来形容低价出售好东西。
一分钱一分货，一毛钱三个包的馅料又怎会矜贵，都是茶楼隔夜吃不去的肉料，混在包里再蒸一次罢了。当时广州人普遍收入不高，能解决温饱已经很好。无奈再穷都改不掉饮早茶的习惯，粮食紧缺的时候，包当然是越大越好。不像现在，什么都要求精致。别的不说，就“糯米鸡”，以前方砖般大，现在都变成小字号了，馅料当然也没有以前的多；失传已久的“锦卤云吞”如今又浮了面。过往的“锦卤云吞”很大，馅料很多，有烧鹅、烧鸭、肥叉烧等共冶一炉。如今的只是一个普通的云吞按以前的做法加大边的面粉，然后油炸，用醋汁和着吃。大势所趋，“卖大包”这个词也渐渐在口语里消失，代之以血肉模糊的“跳楼大出血”。
印象中，这些血腥的广告词好像是从香港那边传过来的。我理解的“跳楼价”，一个意思是价钱跌得快，从楼顶一下急坠到地上；二是指商家蚀底蚀到要跳楼了。用这样绝望得彻底的字眼说服你，要买趁手(赶紧)吧，再没人买，我真的跳楼去了，你忍心吗？
往深里一想，这些商人的智商，也就跟那些自断手足的乞衣(丐)一个档次了，目的，都是要绑架路人的恻隐之心。
