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私房菜:辣味黄瓜条

http://ent.sina.com.cn 2006年08月21日03:43 沈阳网-沈阳晚报

  材料:黄瓜、辣酱、糖、味精、香油。

  做法:将黄瓜洗净,切成3-4厘米长、1厘米宽的条,放入盆内,撒上盐,腌25-30分钟,去除黄瓜中的水分,加入辣酱、白糖、味精,拌匀,盖上盆盖,腌渍1天,装入盘中,淋上香油即可。于洪区倪春宏

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