■蔡澜
日本人是世界上最长寿的，大家都有这么一个印象。“为什么他们那么健康？”友人问：“是不是和吃鱼有关？”
我摇头：“应该和吃鱼没有关系，战前的日本人，寿命都比欧美人短。”
“什么时候才开始长命起来？”
“不过是在战后经济起飞，也只是三十年的事。”
“有钱就长命？”“美国人够有钱了，他们的长寿纪录，排在世界上的第27位。”
“日本人为什么那么特别？”“大家都说他们少吃肉，三餐菜饭，喝很多茶。我并不认为那么简单，日本人的长寿，是他们的爱干净的本性，公民教育又有很高的水准。”
“你是说书读得多就长寿？”
“健康分精神健康和肉体健康，有知识的人，两者兼得，比着重一方强。”
“也有一点道理。”友人说：“书法家和音乐家，都活得比一般人久。”
“但是看官方记录，日本人在这六年来，长寿率已经连续下降。在2006年的调查，女人平均只活到83岁，男人78，比前年短。”
“那是为什么？”
“有些人说和流行感冒有关，也有些人说日本抽烟抽得比外国人凶，他们的人口，有一半是烟民。”
“但是烟抽得那么多，还是世界第一长寿呀！”友人叫了出来。
“也再不是世界第一了。你知道男人世界第一长寿的是什么地方？”
“不知道。”
“香港呀，接着才是冰岛和瑞士。日本男人排第四位。”
“香港的空气那么差，怎么会最长寿？”
我笑了出来：“大概需要吸一点污染的空气调养才行吧？”
（紫／编制）
