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变态饮食

http://ent.sina.com.cn 2006年11月15日09:59 南方都市报

  食用主义□石璞专栏

  《古今怪异集成》里记载了一个极其变态的饮食故事:“清朝道光年间,清江浦巨室寡妇,嗜驴阳,其法使牝与牡交,俟其酣畅时,断其茎,自牝阴中抽出,烹而食之,嫩美无比”。后来此事不知为何东窗事发,被人告到了县府,县太爷以有伤风化之罪,打了寡妇几十大板。

  在变态饮食界中,这寡妇算是前辈中人了。和前辈相比较,当代的变态饮食明显缺乏创意,比如曾经吵得闹哄哄的“长沙人奶宴”,找了几个奶妈,冠之以营养师的头衔,每天只负责挤营养。袁世凯和大地主刘文彩都有此嗜好,算不得当代首创,而且袁世凯和刘文彩只喝新挤的,在营养上更胜一筹。像前不久的女体宴,基本上是照抄日本的女体盛,更加没有创意。选女体的标准犹如选二奶,要大学生、有姿色、身体苗条、皮肤白净光滑,最好还是处女。据餐厅负责人称之为“人与自然、艺术和菜的完美结合”,艺术家称其是人体彩绘的一种,极尽溢美之词。

  虽然当代变态饮食界创意上乏善可陈,“色香味”只留色相诱人,用的是青楼女子勾引人的手段,但在胆子上却是长江后浪推前浪,让变态前辈望尘莫及。吃驴阳的寡妇,还只是偷偷摸摸,在自家院子里宰驴,而现在的变态饮食界,却是大张旗鼓宣传,还有艺术家推波助澜,声势浩大。据说吃此宴需要提前预订,而且价格不菲,但预订者居然趋之若鹜。想起一句电影台词,“我们真要如此变态,才能满足自己吗?”

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