林 颐
日子纷乱地飞速向前，时光的背影渐行渐远，然而，某些突然而至的细节，还是能叩开你的心扉。只是一句简单的广告语：“妈妈炒的瓜子！”怀旧而且亲切，心一下子就被打动了。
南方的初冬，风开始有了袭人的寒意，但午后的太阳仍旧是温暖的。我想此时的母亲，定然会搬一张矮凳，对着门口坐下，膝上放着笸箩，里面盛满了南瓜子。阳光暖暖地照在母亲身上，母亲的眼光在遥不可及的远方凝固，远方的景象使母亲的思绪拉得很长、很长，在思绪的终端，快速地闪过一些记忆的片断，在记忆的画面上，母亲清晰地听到了孩子们的欢声笑语，看到了儿女们雀跃奔突的身影。
屋后的竹架上，爬满了绿色的藤蔓，绿色的藤蔓掩映着露出半个身子的、胖乎乎的南瓜。收获的季节，母亲满心欢喜地将摘回的南瓜一个个摆放整齐，动作娴熟地把南瓜切成两半，一把一把地将瓜瓤掏出，又用力将南瓜子从瓜瓤中挤出来，用水洗净，然后摊在簸箕上，放到太阳下晒。晒干之后，下一道工序就是炒瓜子。
那时候，家家烧的都是大锅灶，在灶膛里点着了火，拉起风箱，火苗就“呼啦”一下窜起老高。母亲支起大锅，在锅里撒上薄薄的一层铁砂盐，把盐炒热后，就倒入南瓜子，用大勺子翻炒。母亲的额头满是亮晶晶的汗珠，脸上是劳作的喜悦。我坐在灶前，拉动风箱，不时地给灶里加点煤渣。火苗听着我的号令跳着舞。灶膛里的火金红灿烂，富有生命力，全然不同于如今煤气灶恹恹的幽火。
南瓜子的香气在房里飘散，馋得我们直流口水。我掏了一把，却不会去壳，“格”地一咬，唾液把瓜子的外壳全部浸湿了，于是拿在手里剥，滑来滑去无从下手，终于掉落在地上无处寻找了。母亲发觉了，便满脸慈爱地拉我坐到她膝盖上，从我手中接过南瓜子，放进嘴里，随着“咯嘣”一声脆响，瓜子肉跟壳分离开来，一粒粒滚圆喷香的瓜子就送进了我的嘴里。母亲看着我有滋有味地吃着，眼角溢满了慈祥的笑，但她自己却很少品尝。
在物质日益丰富的今天，超市的货架上摆满了各种口味的各式各样的瓜子，而南瓜子依旧是我的最爱。一如既往地保持着对南瓜子的那份酷爱，究竟为何？肠胃在过往岁月里养成的对某种食物无法割舍的依恋，如影随形，不能释怀。
母亲常常托人捎一袋袋的南瓜子给我。醇香依旧的关怀，弥漫在岁月的深处，镌刻在我的心底，我在一生的咀嚼里，领悟着母亲对儿女深深的牵挂、惦念和爱。
