孙长山
兴凯湖湿地是世界三大湿地之一，从西向东分低山漫岗区、湖岗区、湖积平原沼泽区、大小兴凯湖水域区。植被随着地势的不同，有规律地分布。漫岗上生长着森林植物群落，缓坡生长着蒿类植物群落，沼泽生长着五花草、小叶樟、沼柳、芦苇等群落。集森林生态系统、草甸生态系统、沼泽湿地生态系统、水生生态系统于一体，生物种类繁多。
在众多植物中值得一提的是特有种类兴凯湖松。
兴凯湖松是生长在兴凯湖岸的常绿针叶树，只分布于黑龙江省东南部和俄罗斯的兴凯湖流域，其形态特征介于赤松和樟子松之间，对于研究松属的分类与分布有一定的科学价值。兴凯湖松具有抗旱、抗风、抗寒和耐土壤瘠薄等特性，能耐零下40℃低温。喜生于排水良好的湖岗沙地或山顶石砾质沙地。漫步兴凯湖的沙滩，湖岗上的兴凯湖松伟岸挺拔，迎风傲雪，如同兴凯湖的守护神，眼望着兴凯湖的浩瀚无边，头枕着波澜起伏的湖水，陪伴兴凯湖年年岁岁。
兴凯湖自然水产丰富，有鱼类13科57种。其中翘嘴红鲌是兴凯湖独有鱼类，也就是人们俗称的大白鱼，它与松江鲈鱼、黄河鲤鱼、松花江鲑鱼齐名，是中国四大名淡水鱼之一。
兴凯湖大白鱼是兴凯湖的水中珍品，体大而长，侧扁而宽，背色浅棕透红，身上细鳞如银，眼大口偏上，下额坚厚突出上翘，重可达十多公斤。据传清朝有一种吃法，先把白鱼放入锅内清蒸20分钟，然后出锅，去骨刺，阴干两天，肉成丝状。食用时，再放锅内蒸十分钟，有一种特殊风味，名曰“赛蟹肉”。其实大白鱼最好的吃法还是湖边渔民的湖水炖白鱼，渔民把刚出水的大白鱼收拾洗净，用湖水清炖三十分钟，放入盐、辣椒等辅料。这样保持了白鱼鲜嫩，鱼汤白如牛乳，鲜美无比。随着人们对大白鱼的认识和兴凯湖的旅游开发，大白鱼价格达到一市斤一百多元，自然产量急剧下降，已经到了应该保护的阶段，湖沿老渔民讲的刚解放时一网就能捕上几万斤大白鱼，已成了远古的故事。有识之士也向国家提出建议，请求国家每年拨付相应投资，用于兴凯湖大白鱼的人工繁育放流，以保护和抢救这种濒临灭种的鱼类。
兴凯湖流域有脊椎动物几百种，单是列入国家一级保护的就有十来种，但兴凯湖梅花鹿却因身上一段独特的往事而倍显尊贵。
兴凯湖梅花鹿是原国家主席刘少奇同志1952年访问前苏联时，斯大林赠送给我国的乌苏里梅花鹿。回来后，这些乌苏里梅花鹿由北京动物园饲养。由于乌苏里梅花鹿原来的生活区域与兴凯湖邻近，兴凯湖农场在1958年从北京动物园引进15只，1962年又引进100只。这些梅花鹿经引种、驯化、舍饲、放牧，并采用群公母配种等阶段，从1976年开始，经过28年4个世代的选育，加之兴凯湖良好的自然生态，现在已经成为一个新的品种，2004年7月，经国家畜禽品种委员会审定批准，由兴凯湖农场培育的兴凯湖梅花鹿成为我国第六个梅花鹿品种。如今的兴凯湖梅花鹿体躯粗圆，四肢强健，长长的头、宽平的额、坚实的蹄、元宝型的嘴、清晰的梅花斑点，无不给人一种生机勃勃的感觉。当驱车深入到兴凯湖农场附近的原野上、森林中，呦呦的鹿鸣会唤起你对生命的赞叹，对自然的热爱。
