找地方饱口福

　　美食休闲线

　　广州的茶楼永远人头涌涌，广州人最爱的事情永远是吃，广州生活中最重要的，也是关于吃和玩。

　　吃饭跟结婚差不多，城里的人要出去，城外的人要进来。反正有假期有时间的时候，总得找个机会去去郊外，免得接触到的石屎森林多了，忘了大自然是什么样子的了，还可美其名曰“美食＋休闲”。

　　番禺南沙船上海鲜大餐

　　在番禺南沙乘小船，出了珠江口，便是一望无际的海了。出到海中央，当地的渔民会撒下网，捕捞最生猛的海鲜，并现场烹制出最新鲜甜美的海鲜大餐。

　　出海前船家从岸上已经买好新鲜的河鲜备用，煮出八菜一汤。不过精明的人都会为即将要上网的海鲜们留好位置。放网拉网都是渔民们的工作，而在一旁望穿秋水、呐喊助威更能增加对于美味的期盼。现在这个季节，打捞上来最多的是南沙曹虾，这是南沙特产，也是珠江口的一种特产，个小，味道甘温，虾壳细薄，此虾白灼后虾味极浓，口感富于弹性。而这曹虾最特别之处在于煮熟后呈白色而非普通的红色，晶莹透亮。吃曹虾还有学问，母的比公的好吃，母的都有着丰润饱满的虾籽，不仅能尝到虾肉的软滑，且兼得虾籽的香喷喷。这现捞现煮的虾味道鲜美无比，还隐隐带着海水的味道，新鲜得冒泡。

　　运气好的话，还可以捞上些鲚鱼、麻虾，收获丰富。

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　　百万葵园赏“虞姬”

　　百万葵园，2月13日至2月25日期间，百万葵园种植的100万朵美艳逼人的虞姬花将首次露面，由于此花的颜色与毒品罂粟一样的艳丽，因此花卉界的行家都情不自禁地称之为观赏“罂粟”。

　　自驾:走华南快速干线，再转南沙港快速，在沥心沙出口，经万顷沙、百万葵园，即可到万顷沙19涌的码头，可乘坐伴海观光船出海游伶仃洋。

　　行程:约90分钟

　　十二道食府地理环境广州一绝

　　十二道食府的地理环境在广州算是一绝——海边餐厅，在广州，敢号称临江餐厅的不少，敢打着临海餐厅的就没几个了。十二道食府真的是临海——房间的窗户下面，就是一望无际的伶仃洋，用海景海风送饭，让人不太敢相信这是在广州。

　　这里的出品也很有特色，都是南沙当地特有的海产，比如鲚鱼干、鲚鱼籽等等，用的是最受广府人喜欢的顺德做法。

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　　加入天后宫祈福队伍

　　南沙天后宫，在春节期间会举行大型的祈福仪式。

　　自驾:走南部快线，经鱼窝头出口走南沙大道，往虎门大桥方向，过了亭角收费站后往南沙开发区方向，从最右侧的南沙出口下，经过市中心小学，再经旧镇车站，即可到海傍路的十二道食府，就在快艇码头旁边。

　　行程:约40分钟

　　南村红山湖刺身最威水

　　南村红山湖的环境很好，而且可以钓鱼、可以踢足球，我还有同事把这里作为聚众打牌的落脚点。从南村红山湖放眼望去，左边是湖，右边是山。农庄不是特别大，可充分利用的空间却也不小。不仅在湖面有供宾客进餐的地方，连半山腰也充分利用起来了，湖上吃亦或是山腰上吃，随你喜欢。

　　这里出乎意料的以刺身最威水。老板是许多海鲜酒家的供货商，比如金枪鱼刺身便是农庄的

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　　去长隆看水陆空特技

　　长隆欢乐世界的环球特技剧场今年春节前后与观众见面，届时，该剧场将上演目前国际上规模最大、制作班底最强、效果最为震撼的现场水陆空特技表演－－－《惊爆危机岛》。

　　自驾:走洛溪大桥或华南快速干线，在番禺南村左转进兴业路，从江南牌坊进去，车子可以一直开到红山湖的停车场里。

　　行程:半个小时

　　东兴饭店至靓黄鳝饭

　　番禺迎宾路的东兴饭店以前是做恩平菜的，后来扩大到五邑菜，而且是以黄鳝饭起家。

　　“东兴”的黄鳝饭饭粒金黄透亮、鳝鱼丝细小修长，除了米粒糯软外，更具有饭香不油腻的特点。店子10多年来，都秉承一种繁复的做法:选用手指粗的肥美黄鳝，先去骨起肉，用鳝骨煲出一煲靓汤，然后用这些汤来煲饭；鳝肉则拆成细丝，调味，待饭将熟时，再放入饭面焖熟。饭粒与黄鳝肉丝相伴入口，鳝味丝丝入扣。

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　　香江去看最红“熊家族”

　　今年春节，香江“熊族”最红，中国“香江牌”第一只考拉将于春节期间正式与游客见面。三只可爱的熊猫仔入住香江中华国宝区。来自北极的挪威国宝北极熊随着香江南门开放再次与游客见面。

　　自驾:从市区出发，省钱路线可走洛溪大桥，在大石桥底往迎宾路方向，经东海花园后在迎宾路上掉头。

　　行程:15分钟左右

　　帽峰山水云间自己做顿年夜饭

　　在水云间吃年夜饭，大家可以好好体验一把农家年夜饭的滋味。蔬菜、烧鸡、鲜鱼、豆腐、米酒，都可以由食客亲自操作。景区自设有养殖园，种植园，手工作坊，大家还可以亲自去田野采摘新鲜的时令蔬菜，或者自己烹调一番或者交由大厨打点。可以去到景区的养殖场，从满山遍野活蹦乱跳的走地鸡和麻鸡中，挑选最合眼缘的那只，交给水云间的大厨们；可以一家大小悠闲地垂钓一番，然后将战利品变成餐桌的鲜美鱼宴，清蒸、红烧或者滚汤。

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　　小石船春节优惠门票

　　小石船体验式年夜饭和团年宴，从大年廿九到年初七开足九天时间，期间可享受门票、食材、住房等多重优惠。

　　自驾:水云间在帽峰山森林公园南面，自驾车从广汕路转天鹿路，然后再转兴太三路，就可见到小石船风景区的路标，再走几分钟就到达；也可走广从公路进太和镇转入兴太三路；亦可走华南快速干线帽峰山出口即可见指示牌。行程:约30分钟。

　　本版撰文:本报记者刘毓本版摄影:本报记者黄皓

　　图:

　　水云间提供真正绿色环保的健康蔬菜。

　　十二道食府最有特色的菜式就是鲚鱼干。

　　春节期间去小石船景区可享受门票、食材、住房等多重优惠。