给春节加一个定语：辣

　　［新派春节·出境游］

　　中国的春节越来越感官单一了——没有了鞭炮声，饺子的年味也越来越淡。我们高呼着“忘年”口号，前赴后继地冲向没有春节的国度。可是，如果体验一回韩国充满了泡菜味的春节，或是越南充斥着摩托声的春节，他们深受中国文化影响的节日，也许把年的感觉又唰地拉回来了。

　　辣春节韩国釜山:一吃泡菜就刹不住车

　　体验人:S，男，26岁，出版社编辑，曾在釜山学习两年。

　　去韩国之前，对韩国的全部印象只有两个词:泡菜，整容。尝试着吃了一片白菜叶，那种辛辣让我有些招架不住。而韩国人竟然每顿饭都吃，实在不可思议！

　　到了釜山之后，才发现韩国人对泡菜的热情还真是肆无忌惮。

　　特别是到了春节期间，釜山的城区或者是周边乡村，当地人住的宅院里，阳台上，大大小小一个接一个的泡菜坛像召开武林大会。白的魔芋泡菜、大白菜，绿的贡菜，黄的胡萝卜，红的辣椒……这些泡菜们似乎以颜色鲜艳程度来决定好吃的等级，个个晶莹透亮。

　　有时还能看见韩国主妇现场炮制泡菜，腌啊、拌啊、切啊什么的，他们的表情哪是做菜啊，简直像是把自己的感情全都塞进去了。

　　不论去哪家餐厅，服务员最先端上的就是两碟白里透红的大白菜泡菜和萝卜泡菜，经过服务员不断的鼓吹和赞美，不知不觉中我竟然就对泡菜上瘾了。

　　如果没有这种咸咸辣辣的泡菜味道，饭菜就毫无滋味，连这个春节也像少了压岁钱一样不完整。

　　正月初一早晨，韩国人会非常郑重地祭祖，一定要吃“米糕片汤”，当然也少不了泡菜。去海边的海云台，釜山最浪漫的地方，春节会有市政府统一放的烟花，有时有艺术表演，有时还有明星的

演唱会。

　　不过我最留恋的是海云台旁边的路边摊，这里的韩国小吃特别好吃，有点像四川的麻辣烫，我一吃起来就刹不住车。再喝上一瓶真露，或者C1，这两种在韩国超级普及的酒，甜甜辣辣的，真是很完美的人生。

　　旅行贴士

　　深圳——首尔往返2700元

　　去韩国签证需要4个工作日，所以至少要在出发前10天左右办签证。韩亚航空开通的深圳——首尔航线，往返2700元(参考价格)，有效期3个月。从首尔前往釜山可以搭乘火车、汽车、飞机。

　　烫春节越南西贡:喧嚣中每个人情绪滚烫

　　推荐人:橙子，女，30岁，旅游狂人，热衷于东南亚深度旅游。

　　听说在越南过春节会比中国还有气氛，我半信半疑。等到了西贡(胡志明市)的酒店，进进出出的客人竟然全是欧美的。唔，这是哪门子春节？还是西方人也被我们同化了？

　　几乎所有越南的游记攻略上都会提到

摩托车的数量庞大，即使做好了心理准备，也还是把人吓了一跳！整个西贡就被摩托车给填满了，连插脚的份都没有！这样的拥挤带来的结果就是，从到达西贡开始，我的耳朵就像被塞进了一万只蜜蜂，时刻辛勤吵闹着。即使是除夕晚上，如果睡在隔音不好的房间，一定会被摩托声吵得睡不着。

　　为了迎接春节，西贡市中心会摆起很长的人造景观，大多是茅草房、荷塘、农民的农耕用具这些乡村景观，聚集了很多拍照的人，几乎整个西贡的人全集中在这里了！太热闹了，加上一点也不温柔体贴的太阳，每个人的皮肤开始发烫。

　　大年三十，《情人》里充满浪漫想象的CHINATOWN堤岸场景，也变成了广东味的热闹。广东庙、福建庙里都有舞狮队在排练，都是十几岁的小孩子，很认真地喊着口号。

　　西贡甚至能收到中央4台的春晚，这让人觉得好像一点也不是背井离乡。除夕还会放烟火，虽然规模并不大，焰火的质量也不是太好，常常一朵花没有完整绽放就灭了，但西贡人兴致全被点燃了，又是全城人跑出来看！不过，这才真让人觉得是在过年了。

　　旅行贴士

　　深圳——西贡往返1090元

　　去越南签证需要2－3个工作日，所以最好提前一周办理。深圳航空开通深圳——胡志明市(西贡)航线，往返1090元(参考价格)，有效期7天。

　　纸上旅行

　　《品街录》

　　作者:黄悦

　　出版社:汉语大词典出版社

　　出版时间:2006年12月

　　每一条街道承载着我们每个人和每幢建筑的重量，同时也见证着属于不同时代的历史、文化以及生活。从这个层面上说，街道的意义比人工修筑的狭窄或是宽大的道路要深远得多。本书的作者，一个行走过很多国家的年轻女孩，就从“街”这个主题切入，描绘了全世界近30条街和路，而这些街道也带给她最深的文化和生活感悟。

　　《当我们旅行:LonelyPlanet的故事》

　　作者:(澳)惠勒(Wheeler，T.)，(澳)惠勒(Wheeler，M.)

　　出版社:生活·读书·新知三联书店

　　出版时间:2006年10月

　　没有旅游人不知道LonelyPlanet。公司创始人托尼·惠勒和莫琳·惠勒已经出版了太多旅行指南，覆盖了这个星球的每一个国家。

　　1973年开始，惠勒夫妇自己动手出版了一本非常独特的旅游指南:《便宜走亚洲》。之后是《鞋带上的东南亚》，这本书很快被背包客称为“圣经”。他们勇敢地专为一个新兴的自助旅行人群服务，而这些人群的出现要远远早于大众旅游市场的兴起。

　　《当我们旅行:LonelyPlanet的故事》将自传、公司历史和旅游书融为一体。书中透露的探险精神，使他们成为了《纽约日报》所说的“指导奇怪的人去奇怪的地方的专家”。

　　撰文本报记者杜虹图片CFP

　　图:

　　泡菜制作现场简直可以用“宏大”这种词来形容。

　　广告牌上的西贡美女气质优雅。

　　西贡街头载客的三轮车。