锅中风云际会秦妈香飘金陵

　　晨报讯说到重庆火锅，就不得不提“秦妈火锅”这块金字招牌。“秦妈火锅”是“中国十大火锅”之一，曾荣获五十多项国际国内大奖。中央电视台也对“秦妈火锅”的独特饮食文化作过专题报道。

　　秦妈火锅发源于上世纪30年代，品牌创始人———秦远红吸收祖母留下的火锅秘方，又经反复改良，终于熬制出油而不腻的美味锅底汤料。秦妈火锅在保留原有火锅的种种优点之外还在锅底汤料中加入32味中药，不仅滋味更胜一筹，而且具有滋补功效，客人吃后不会上火。“滋补锅”、“菊花锅”、“荔枝锅”、“锅中锅”等，品种丰富，口味绝佳。秦妈南京店位于江宁区天印大道1100号，即日起所有菜品6.8折。

　　作者：/来源：南京晨报