中国人民解放军总政治部歌舞团副团长、一级编剧、中国舞蹈家协会理事。历任北京军区战友歌舞团编导、副团长、团长。
他编导的舞蹈作品《母亲》获第三届全国舞蹈比赛编导二等奖;《红色激情》获第四届全国舞蹈比赛编导三等奖;《士兵的旋律》获“荷花杯”金奖;《舞狮人》获第六届全国舞蹈比赛编导一等奖。
他执导了近百台文艺晚会。曾五次担任中央电视台《心连心》晚会策划、执行导演;从2004年,连续五年担任“双拥晚会”总导演。执导过的其他重要晚会有:中国残疾人艺术团晚会《我的梦》;庆祝香港回归五周年、七周年文艺晚会;纪念台湾光复60周年文艺晚会;第四届民间艺术节开幕式晚会;亚洲摄影联盟开幕式演出《动感亚洲》等。
李福祥担纲导演的晚会艺术表现手段多样、想象力丰富,思想内涵与表现形式浑然一体,既有磅礴的气势又不乏细腻舒缓,颇富酣畅淋漓的韵味。