今晚“豆腐西施”杨幂现身“锋味”
今日22：00，浙江卫视第二季《十二道锋味》将播出第三期节目。“锋味家族”继续留在安徽黄村，挑战徽菜中的另一绝——“蕨菜茶干”。此外，杨幂也将化身“豆腐西施”前来助阵。
据记者了解，今晚“锋味家族”挑战的“蕨菜茶干”对食材的要求非常高，正因为其中有堪称“四大茶干之首”的五城茶干，才能够经久不衰。此次，为了能够烹饪出原汁原味的“蕨菜茶干”，“锋味家族”就将效仿已传承 700年的五城茶干工艺，制作口感筋道、回味悠长的茶干。
节目组透露，豆腐的制作工艺很不简单。磨豆、煮浆、点卤等等，每一道工序对于“锋味家族”成员来说都是大难关。而在豆腐制作完成后，“锋味家族”还要将它们卖给村民。不过，为了能够让亲手做的豆腐更有价值，大家一致同意进行一次义卖，将卖豆腐所得除去成本全部捐给当地的百年小学。而本期节目前来助阵的嘉宾是杨幂。为了支持谢霆锋竟然化身“豆腐西施”在铺子前吆喝起来。 半岛晨报、海力网记者李洪波
