甘蔗含铁量高

25岁以前，不需要什么特殊的调养，我们身体的气血都很充足。25岁后身体的各方面机能，都开始下降，大多数人过了40岁后，多少都会有气血亏虚的情况。说到补血的食物，大家都会想到红枣、阿胶、红糖、猪肝、红豆、木耳、桂圆等。但有一种水果有“补血之王”的美誉，它就是甘蔗。
　　甘蔗铁含量居水果之首
　　 甘蔗营养丰富，特别是其中铁的含量居水果之首。
　　 甘蔗中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等，还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，特别是含铁量，在水果中含量是最高的。其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首。
　　 而铁是血液生成的必须微量元素，当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以有效帮助造血功能，同时还可以起到滋养润燥的功效。故甘蔗素有“补血果”的美称，也被称作“天然复脉汤”。
　　除了补血 还有啥功效
　　 甘蔗最常见的吃法就是直接吃，今天要告诉大家的是榨汁。甘蔗汁具有助脾的功效，起到生津止渴、补充水分和能量的作用。除了补血，甘蔗还有哪些功效呢?
　　 清热解毒
　　 因为甘蔗含有丰富的维生素，所以，可以帮助身体排毒，有清热解毒的功效。
　　 清洁牙齿、预防口臭
　　 甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力，因此甘蔗还是口腔的清洁工，有洁齿和消除口臭的功效。有口臭或口腔发炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。
　　 润肠通便
　　 因为甘蔗富含纤维，进入肠道可以起到刺激肠壁的功效，而增加了对肠壁的刺激就会引起便意，缓解便秘。而且，这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。
　　 解酒
　　 喝酒是现在应酬中不可少的，不少人喝完酒会感觉到头痛，醉酒的同时会有口渴的感觉，而吃点甘蔗是可以有效解酒的，对于口渴也能很好地解决。
　　 促进新陈代谢
　　 甘蔗含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。
　　 补钙
　　 甘蔗中含钙，钙是人体的生命之源，能够促进骨骼生长发育，尤其适合儿童和老年人。
　　 消除疲劳
　　 甘蔗含水量高，且含多种有机酸成分，能清凉解暑，消除疲劳。
　　 益脾胃
　　 甘蔗汁加热后饮用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人称之为“脾果”。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。加少量姜汁效果更好。
　　 现在的这个季节，正是吃甘蔗的时候，千万不要错过了这补血的最佳时机。此时养好血之根本，病痛都会迎刃而解了，也记得要提醒亲友哦。 王欢 整理