“沂蒙山，革命老区，那里的人民为了中国革命的胜利付出了巨大的代价，感人的故事数不胜数，而舞剧《沂蒙颂》所描写的就是其中的一个。通过了解，我们知道了在这个山区，当时可谓村村有医院，家家有护士。剧中的红嫂，确有其人其事，为此，我曾六下沂蒙，除了对原型主人公的采访，还收集了大量的音乐素材，如柳琴、梆子、胶州秧歌等，后来，经过反复的思考，我决定用人们所熟知的沂蒙山小调作为动机和主题，并在那里写出了可以说脍炙人口的歌曲《我为亲人熬鸡汤》。作为舞剧，一是靠演员的形体表演内容，二是靠音
乐说话。这首剧中仅有的歌曲，在音乐上没有原始的素材，而是抓住了小调的典型音型，旋法走势以及可供发展的调式调性，结合节奏、手法上的变化创作出来的。”
刘廷禹谈话非常谨慎，这次交流，刘老师称“这么多年来，我这是第一次接受媒体的采访。”难怪这位多才、多量的著名作曲家，始终匿迹乐坛而鲜为人知。
他接着告诉我：“这个剧的剧本，也是我写的，而且在那个特殊的年代，三天就审批通过，也是绝无仅有的。当时成立剧组时，李德伦是组长，歌曲由单秀荣演唱。”
六赴沂蒙的刘廷禹，每次都是和当地的百姓同吃同住同劳动，抡锹刨镐手上磨起了血泡，但正是这双满是血泡的手，写出了华丽秀美的乐章。
刘廷禹今年六十三岁，1965年毕业于中央音乐学院作曲系，曾任中央歌剧院副院长，现任北京音创文化艺术有限公司董事长。他谈到了芭蕾舞剧《红色娘子军》、《红岩青松》、《祝福》、《觅光》、《拾玉镯》、《兰花花》、《女起解》、《雁南飞》、《红楼幻想曲》、《大足石魂》、《梅兰芳》；民族舞剧《乌纱魂》、《阿炳》、《菊夫人》、《天祭》等音乐创作，部部都有令人动情的故事，三十多年他创作了近三十部舞剧音乐。据悉，他最新创作的大型舞剧《红河谷》前期录音已经完成，此剧可望在年底与世人见面。
十一届亚运会开幕式的大型团体操《欢庆锣鼓》、《碧水风河》、《亚运之光》，人们大概还会记得，而几代人做过和正在做着的“广播体操”，有几个人能知道这些音乐都出自刘廷禹的大手笔呢？除此而外，他还创作了管弦乐《苏三》，并担任数十台国家级大型文艺晚会的音乐总监，并担任了历届全国歌剧、舞剧及音乐、器乐等比赛的评委。
希望从今天开始，当我们唱起《沂蒙颂》的歌曲，随着音乐做起广播体操时，能想起这位勤奋、善良的作曲家……索之华
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