杭州的冬天居然也飘雪了！车窗上好容易积起的那层薄薄的雪花都让人舍不得擦掉，一边对着白色的精灵故作风雅，一边瑟瑟发抖着说要去周生记。周生记总是让人在下雪的日子格外记挂，原因自然是那一锅浓香的鸡汤。在富阳放养的鸡口感淳朴，让人久久地回味，搭配好的套餐荤素全齐———最适合冬天因为冻僵了所以不那么好使的脑筋。寒意侵袭的日子总是让人对于温暖有格外的渴望，去年的这个时节，几个朋友围成一圈，啜着鸡汤取暖，冬天的凛冽都被隔离在窗外了。温暖的感觉依然没变，我们只想着给味觉一点新鲜。新出的两
个锅仔都很有意思。我偏爱龙阳牛排这一锅。西式的牛排和本土的龙阳豆腐干一起炖本来就是精妙的创意，柔嫩的牛排在浓郁的汤汁里浸润着，比西餐刀下更具有亲和力，龙阳豆腐干带着绝对的乡土气息，饱满地吸收了牛排的华美吃口，近朱者赤地感染了别样的鲜香，一时间喧宾夺主地成为筷头逐鹿的对象。吃喝间被暖暖的气息包围着，我来了劲，就和服务生搭讪，标榜自己是城西的周生记常客之类，让他帮我们推荐加菜。于是就有了那道据说只有朝晖分店才可以尝鲜的锅仔螺蛳鸡。周生记的鸡没有渲染的必要了，这浓墨重彩的锅仔里出彩的是螺蛳，来自新登溪沟里的螺蛳在清明还遥遥无期的时候就已经肥硕得很，和鲜嫩紧实的鸡仔肉相得益彰。锅底跳跃着的蓝紫火焰让锅仔的汤越烧越干，但味道确是后劲十足。无论鸡肉还是螺蛳，都待到吸收了汤水精华后，才跃然而现至醇至厚的那一口。旨在为城西食客声张，我已经在和服务生二度搭讪时强烈建议他们把锅仔螺蛳鸡copy到城西的周生记去喽！被几道新鲜的菜品搞得暖意洋洋，鸡窝这冬季的保留菜式都被抢了风头。胃口恐怕要明天才有了，服务生给这一餐画了温暖的句号———“明天再来喝鸡汤吧，免费噢！”不是搭讪才有的结果哦，二重温暖和鸡汤一样贴心呢！美食坊提示：周生记的贴心活动为：满100元就可以赠送48元套餐礼券；消费满120元就赠送68元套餐礼券；消费满200元就赠送118元套餐礼券。等于说满100元可以下次去免费吃一套鸡窝哦，到1月20号为止，要取暖赶快！
周生记：古墩路377号/ 问路电话：88975399 河东路108号/ 问路电话：85133299 采荷路32号/ 问路电话：86099199
来源:
都市快报
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