《杂碎》原来是本售楼书。由中国青年出版社出版后，口号变了，内容没变。之前这本书是地产商潘石屹为销售楼盘“SOHO尚都”而制作的，去年年底在上海住交会上大受欢迎。作为售楼书，《杂碎》第一页的口号是“SOHO尚都就处在这样一个时代”，正式出版后改为“我们就处在这样一个时代”。书的内容，表面看起来和卖房子的事情驴唇不对马嘴，不过潘石屹说：“《杂碎》就是出于这样一个目的，把这个时代中变化最明显的特征罗列出来，这是我们建房子的基础。一个好的建筑，应该是这个时代的反映和记录，而不是单纯得像小
孩搭积木一样，搭建建筑本身。”
潘石屹解释，《杂碎》的问世是受荷兰建筑师库哈斯的著作《小，中，大，特大》的启发。这本书是库哈斯1995年出版的第二本著作，厚达1300页，对新建筑和城市化的观念提出了讨论。不过，启发归启发，《杂碎》的第一篇文章《应当绞死建筑师》里就对库哈斯的设计观念口诛笔伐。
《杂碎》绝大部分文章选自“SOHO中国”的自办内刊《SO-HO小报》，这份小报的文章曾在去年结集出版，叫《那一年》。《杂碎》话题很杂，通过15个城市话题和近千张照片插图来解说时代，诸如“真名牌、假名牌”、“小资”、“网络”、“SOHO”、“建筑年代”、“堵车”等，形式很杂，随笔、访谈、诗歌、新闻评论甚至演唱会时间表，潘石屹在书中有一篇点题之作《杂碎和烤牛肉》，以两者来对比东西方城市观念上的不同。“在饮食方面，东方人会用各种材料来煲粥煲汤，各种炒菜中都可以配上肉。西餐用的材料就单一的多，烤牛肉、烤羊肉，肉是肉，菜是菜。在城市的规划和建设上，西方有《雅典宪章》，城市被分成功能区去规划和建设，生活在城市中的人，每天奔波在几个功能区之间，造成了今天绝大多数的城市的交通拥挤和堵车。现代的城市是西方现代化的产物，中国的传统文化，还没有涉及到。”库哈斯不仅搞建筑，还写过书、演过电影，潘石屹也在这么做。现在盖房子的兴趣都很杂，这也算一种时代要求吧。沈沣
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