“全民美食盛宴”《万物滋养》近日完美收官

《万物滋养》

　　新浪娱乐讯 2019年6月13日，国家广播电视总局办公厅关于2018年度国产纪录片及创作人才扶持项目评选结果公示，由视袭文化旗下视袭影视制作的《万物滋养》第一季荣获2018年度国产纪录片优秀长片，这也是继《传家本事》第二季之后视袭文化连续第二年荣获此项殊荣。

　　据悉，2019年《万物滋养》第二季已经更新，从5月8日至6月5日，在近一个月的时间内《万物滋养》第二季共播出5集。

　　从森林、草原到田野、江湖再到海洋，五集不同主题的 “全民美食盛宴”终于在近日正式落下帷幕，完美收官。

　　经过近一个月的“万物滋养”，该系列纪录片不仅在全网收获了2000万+的正片播放量、2.2万+的弹幕数，而且在微博上也创下了超过1500万+的相关话题讨论量，优质的播出效果以及深远的社会影响使得该片成为美食纪录片制作的又一经典范例。

　　作为一部美食系列纪录片，《万物滋养》在创作第一季时就以大自然为叙述人，以美食为抓手、科学为内容、健康为目的，梳理“生态—物种—食材—料理”的有趣过程。

　　进入第二季的制作，《万物滋养》期求更加深入地去探寻食材料理与当地人物故事之间的关系。

　　在拍摄之初，“万物“团队就跳脱习以为常的，以省份地域来划分料理菜系的惯性（川菜、鲁菜、湘菜、粤菜等），以求回归到料理与环境相连接的本源之处。

　　因此，森林-森系料理、草原-草系料理、田野-田系料理、海洋-海系料理、江湖-河系料理是这一季的核心概念。它力图向观众展示的也是“何为自然的食材，何为营养的美食，何为健康的人类”这一价值取向。

　　很明显，《万物滋养》第二季在制作上并不只是单纯停留于美食这种单一的物质形态所呈现出的视听感官享受，而是在挖掘超越物质层面的影像叙事记录中，所展现出的中国人的精神风貌、中国人的时代气息、中国人的生活哲学，以及千百年来中国人形成的饮食文化传统等价值意义。

　　《万物滋养》系列是中国首部健康美食纪录片，同时它也是由总导演张钊维[微博]率领的制作团队配合著名音乐人钟兴民的主题音乐联合打造出的一部老少咸宜、男女皆爱的合家欢式纪录片。

　　它的出现，不仅为美食纪录片领域再创典型制作范例，而且还为观众甄选出了一份自然的健康美食清单。

　　在当今文化更新加剧的年代，很多传统的饮食文化以及自然百态未能得到很好的传承和记录，它们已渐行渐远地遗忘在人们的记忆之中，不失为一种遗憾。

　　也许在某一天，某些美食和生态无人问津之时，在《万物滋养》系列中，人们还能依稀地找寻到它们的身影，这也足以令我们获得一份欣慰，相信这也是纪录片创作者对自身“责任”的一种履行。

(责编：哈哈大王)