李家鼎与谭玉瑛昨天出席《阿爷厨房》记者会,会上李家鼎更现场示范烹制“阿爷年代腊肠卷”。
图:李家鼎与谭玉瑛烹制“阿爷年代腊肠卷”。
北京时间12月4日消息,据香港媒体报道,李家鼎与谭玉瑛昨天出席《阿爷厨房》记者会,会上李家鼎更现场示范烹制“阿爷年代腊肠卷”。
这辑节目李家鼎与谭玉瑛实地到南海、顺德及澳门拍外景,李家鼎谈到拍外景难忘事,他说:“有次气温高达42度,已经是下午四点半拍,以为进了面包炉,机器热到不动。”谭玉瑛笑指李家鼎已经没头发,但都热到要将个头贴近空调吹风口吹。李家鼎解释不是怕会中暑,而是怕爆血管:“当时已见到有两、三个人影,一路这么吹了十几廿分钟。”问到下次拍外景是否不要再预他?他说:“有卖身契没办法,(最辛苦这次?)次次都那么好运气那么辛苦,之后去澳门也是那么热。”谭玉瑛称平时拍外景只带润唇膏,但这次拍外景热到连妆都溶掉。
节目已拍到第四辑,问到本辑的菜式是否费煞思量?谭玉瑛指很多材料都用过,但以前的煮法较复杂,这次就简单些。
李家鼎指其父在世时对饮食很挑剔,从没赞过他一句:“家父最多只说一句:‘能吃的啦’,现在多谢他啦,上天安排我踏入古稀之年才拍第一辑节目。”(苗菲)
(责编:珞小嬜)
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