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资料:《大长今》词语解释

http://ent.sina.com.cn 2005年09月11日22:23 新浪娱乐

  词语 解释

  血虚 贫血。

  风热 高血压 。

  尸驱门 现在的光化门,与西小门一样,将尸体运送出去的四小门之一。

  金匮要略 张仲景所着的内科杂病医书。

  狐惑病 全身多发性疾病处,白塞氏症候,地中海国家发生较多。

  杵头糠 尚未去糠之米。

  监脤御史 为了监督各地饥馑所派遣的特使。

  丁香 有麻醉防腐效果 。

  郁金 有止血效用。

  黄芩、黄连 高热,脱水症状所使用之药材。

  淑媛 后宫的爵位,从四品。

  失笑散 为了消除瘀血所使用的处方。

  功臣田 朝鲜时代功臣世袭之田地。

  昭格署 朝鲜时代为了保存道教所设置的机关,因赵光祖建议废除。

  芤脉 宽大而中间有空虚感的脉搏。

  弦脉 有弓弦感觉的脉搏 。

  浮脉 轻触也感到动弹觉的脉搏。

  涩数脉 每分钟跳动约一百二十次的细脉搏。

  典医监 医疗行政和医学教育的官厅。

  倒仓法 将堆积在肠胃里的异物消除 。

  医簿 医生资格证明。

  分心气饮汤 主治烦恼所引起的气血不顺 。

  清热解郁汤 神经性痛症汤药。

  半夏白朮天麻汤 慢性胃病或脾虚病人所渴的汤药

  青龙散 含有人参、五味子、橘子皮等药材。

  足厥阴肝经 十二经络之一,左右共二十六经血。

  诊法 望、闻、问、切四种诊断方法。

  五色诊 以患者脸上呈现的五种颜色,青、黄、赤、黑、白,来诊断病情。

  惠民署 替庶民诊症的官厅 。

  黄帝内经 最早的中国医书,医学五经之一。

  腊雪水 冬至后三天所下的雪,溶化后的水。

  奉天水 经净化后的雨水 。

  涌泉水 挖开地面所涌出的水。

  万户 朝鲜时代的四品官职。

  产室厅 生产王子王孙的临时官厅。

  八卦汤 以乌龟和冬虫夏草等熬炖的滋补食物。

  雉鸡廛 卖山鸡,肉鸡的市集。

  乡药简易方 朝鲜初期编撰之民间医书。

  雉肉 野鸡肉。

  新味祭 内人煮新料理的竞赛。

  菹 腌蔬菜。

  消渴症

糖尿病

  食医 检查宫中饮食和卫生的官吏。

  饼果房 制造年糕或果子的地方。

  壁书 主要为告发秘密,贴在墙壁上的公告。

  太平馆 接待明使臣留宿的地方。

  多栽轩 茶栽轩为紧临王宫城郭的一块田地,专门栽植从中国进来的昂贵香辛料与药材种子。

  百本 即黄耆。燕山君时代首次引进,倾二十年之力培植,却徒劳无功。百本对人体内外有很好药效,很多汤药也会用到。百本没有固定行情,往往任由明朝商人随意叫价。

  酱库 保管各种酱料或其它酱制品的地方。

  汉阳 朝鲜王朝之首都,即今之汉城﹝首尔﹞。

  内资寺 管内宴进食材的官衙。

  司宪府 可以论时政及纠察百官的部门。

  别监 负责调查、监督、聚敛等事的官吏。

  朴元宗 拥立晋城大君为王的“反正”功臣之一 。

  兼司仆 保卫国王安全的武官。

  驼酪粥 把米磨碎,加入牛乳而煮成的粥品。朝鲜时代的驼酪色即牛乳色,专门机构处理牛乳。

  土雨 属于黄沙现象,雨水夹带着黄土,容易令食物因沾上泥土而变坏。

  灭火军 宫内消防队员。

  元子 国王的长子,一般可成为世子,承袭王位。

  附子汤 死刑刑罚的一种。加上砷的附子汤是最常使用毒药﹝毒酒﹞。

  提调尚宫 所有宫女之首,其权势足以跟领议政﹝内阁最高官﹞相比。要年资长、位品高、人格好及学识丰者才可胜任。

  最高尚宫 各部门宫女之首。

  气味尚宫 负责检食,以确认食物有无毒的尚宫。

  至密尚宫 又名待令尚宫,时刻留在国王身边,随时待令。

  御膳房 专门准备国王、王后食桌的厨房,即御膳房。

  退膳间 撤桌之后整理餐桌的地方

  内禁卫 王上的御前侍卫,乃朝鲜时代军队中最强的队伍。世宗朝开始,自五品官以下官宦子弟中选出智力出众、容貌清秀的武才组成内禁卫队。

  任士洪 燕山君的权臣。

  班家子弟 士大夫特权阶级的家属。

  白丁 贱民阶级。无任何特权,亦不能读书识字。

  内侍府 掌宫廷内膳食、传令、守门、打扫等事。

  司饔院 掌管宫里食物材料分类、御膳及宫廷内三餐的部门 。

  义禁府 检察机构,负责调查与王室相关的案件。

  熟手 主要做王宫宴席的外聘

厨师

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