谁说“木拓效应”失灵？新剧当主厨“很下饭”

木村拓哉饰演法餐大厨尾花夏树

左起：泽村一树、铃木京香、木村拓哉在剧中合伙经营餐厅

剧中的许多美食以及制作过程都是真实的

　　羊城晚报记者 胡广欣

　　称木村拓哉[微博]为“平成年代的奇迹”毫不为过。1991年正式出道的他，曾经多次创下日剧收视神话，名气席卷全亚洲。只是，到了平成的最后几年，“木拓效应”渐渐失灵：2015年主演的《I’m Home》、2017年主演的《深爱的人~A LIFE》、2018年主演的《BG~身边警护人》，收视和口碑都不尽如人意，难免让人发出“木村老矣，尚能饭否”的感叹。

　　不过，进入令和元年，木村拓哉的状态也随之回勇。由他主演的新剧《东京大饭店》目前播出了3集，取得平均收视12.47的好成绩，仅次于长寿剧《相棒》和《大门未知子》。木村拓哉即将在11月13日迎来47岁生日，新剧的好成绩可以说是一份最好的生日礼物了。

　　剧情俗套，

　　但木村的魅力恰到好处

　　在《东京大饭店》里，木村拓哉饰演天才法式料理主厨尾花夏树，在巴黎开了一家摘得米其林二星的法国菜餐厅。但在一次接待法国政要的宴会上，食材意外混入了坚果类致敏物质，导致外务大臣严重过敏，尾花夏树从“日本之光”一下变成了“日本之耻”，众叛亲离。三年之后，落魄的尾花夏树遇到了拥有绝对味觉的早见伦子（铃木京香饰），他决定重拾老本行，与伦子合作，目标是在日本开一家米其林三星的法国餐厅。

　　《东京大饭店》的剧情不算新鲜，甚至相当套路，但尾花夏树这个角色却仿佛是为木村拓哉量身定做的：表面是个自负的天才，内心却非常细腻。落难之后，这位恃才傲物的厨师渐渐学会欣赏别人，完成了自己的成长。

　　诚然，即将满47岁的木村拓哉已不再年轻，脸上爬满了泪沟、眼纹和法令纹，但生动的微表情仍然让他显得少年感十足。剧中，早见伦子吃了他做的菜之后流下了泪水，木村拓哉的表情中混杂了骄傲和不解；回到东京后，他们向银行贷款5000万日元开店，自称不懂料理、只认数字的贷款审批人在吃完尾花的料理之后感动万分，他又露出了“看，我就知道会这样”的嘚瑟表情……此外，木村拓哉终于抛弃了那个一度引发群嘲的“中老年飞机头”，换上带刘海的棕色小卷发，剧中服装也以条纹T恤、牛仔衬衫等休闲服饰为主，一洗老气。有网友评论：“好久都没见过这么有魅力的木村拓哉了，好像回到了日剧的黄金时代！”

　　养眼好吃，

　　巴黎美景搭配高级法餐

　　作为一部以高级法餐为主题的剧集，《东京大饭店》有着近年日剧少见的豪气。看看这部剧的演员阵容：男主角木村拓哉、女主角铃木京香、男二号泽村一树、男三号及川光博，每一个人拎出来都是其他日剧里的主演。

　　此外，景是真的。剧组飞赴法国巴黎取景，木村拓哉与铃木京香在巴黎街道漫步、在巴黎铁塔下立下“我们一起开一家米其林三星餐厅吧”的誓言，这些镜头全都是实景拍摄。该剧开机的场地就是著名的米其林三星餐厅“L‘ Ambroisie”，这是该餐厅开业数十年来首次接受电视剧剧组进场拍摄。

　　而且，菜也是真的。由于做的是高级法餐，剧中出现的菜肴原料都十分名贵：烤鹿肉、海胆配鸡油菌、茄子鸡肝……该剧还请来连续12年获得米其林三星的东京法餐店Quintessence担任料理监制，木村拓哉在剧中做的料理据说就出自Quintessence主理人之手。而第一集中出现的米其林二星法餐厅“青山gaku”也有现实原型，就是一家名为“inua”的餐厅，剧中出现的料理在现实中也可以在“inua”吃上。

　　抛开剧情，《东京大饭店》甚至可以成为媲美《孤独的美食家》的“下饭剧”。剧中每一集都会出现至少四至五道法国料理，有时候还会拍出详细的制作过程。比如第一集里就出现了烤鸡在烤箱中逐渐烤出金黄色、龙虾在锅里肉质逐渐收缩等镜头，看得人食指大动。

　　[链接]明年1月首发个人专辑

　　除了主演的日剧取得佳绩之外，木村拓哉还宣布将于明年1月8日发行个人专辑《Go with the Flow》。自从2016年底所属组合SMAP解散之后，木村拓哉在音乐领域完全停摆。明年1月的专辑是他出道28年来的首张个人专辑，也意味着他正式重启音乐活动。

　　从官网的信息来看，这张专辑收录12首歌，创作班底非常强大：B’z乐队的稻叶浩志、SMAP代表作《世界唯一的花》的作曲者槙原敬之、“生物股长”团长水野良树、创作歌手森山直太朗等人都创作了作品。

(责编：珞小嬜)