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《泰晤士报》29日援引英国最大航空食品公司“盖特美食”一份内部资料报道说,盖特美食对2003年8月至2004年8月期间提供的8顿航空餐检验发现,这些食品均受到大肠杆菌污染。
“盖特美食”公司在检验中发现,2003年8月向英航提供的柠檬鸡沙拉和柠檬草对虾、同年10月提供的蜜汁鸡肉和芥末蛋黄酱、同年11月提供的4种三明治和2004年3月提供的香蒜沙丝黄油牛排中均含有大肠杆菌。
大肠杆菌可以造成腹泻、损伤肾脏,严重的甚至可致人死亡。这份名为“
微生物资料”的公司内部文件披露,检验检疫人员在一种干酪洋葱三明治中还发现了金黄葡萄球菌。这种细菌通常存在于受污染的甜点、沙拉和蛋黄酱中。如果人们食用这些食物,4-6个小时后会出现恶心、呕吐、腹泻和腹痛等症状。
“盖特美食”公司一名发言人辩解说,检验检疫人员在航空餐送达英航客机前就已确定其中存在大肠杆菌。“任何食品进入食物链(航班)之前,盖特美食都对来自所有供应商的食品进行微量取样。”
这名发言人举例指出,去年9月,盖特美食取样时发现,一家供应商提供的食品存在多种大肠杆菌,遂立即将其从供货商名单中清除。但盖特美食没有收到英国有人因食用不洁航空餐食物中毒的举报。
其实,英国维珍航空公司的检验检疫人员去年8月在一次例行检查中就曾发现,盖特美食公司存在一系列食品卫生不达标现象。航空餐卫生不达标问题曝光后,维珍航空公司于今年3月终止与盖特美食的合约,转而与另一家航空食品供应商汉莎天厨公司合作。
获悉盖特美食提供不洁航空餐后,英航随即表示强烈关注。目前公司出于担心,(已让)盖特美食暂停供应(航空)食品。
今年8月10日,为削减开支,盖特美食解雇了670名员工。次日,1000多名英航搬运工、司机等后勤人员举行罢工,声援遭解雇员工。28日,盖特美食提出裁减冗员条款,向自愿辞职的员工发放相当于政府最低生活保障两倍的工资。新华社8月29日专电
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