粤讲粤俗
□何颖珊
收音机设置了每天定时开机。这天早上还未完全醒来，就听到林海峰和杜汶泽在时事节目《从晴朗的一天出发》里叽叽喳喳。他们在谈论被毁坏的泰国四面佛已经修复，而且
泰国当局趁修复之机，同时复制了另一尊由9种金属制的四面佛，可存千年之久。杜汶泽形容：“泰国人‘不留’(一向)都‘有乜依郁，揸住碌竹’嘎啦！”
可能是听到这句话，我从朦胧中笑醒。粤方言就是有这种魔力，它不但能形象巧妙地把整件事形容得滴水不漏，而且仅听音调，就已经领略到那份生动有趣。这句话，整个句子的音调听起来如像大珠小珠，清脆利落。
我们从小读书学普通话，和爷爷奶奶分开住的这一代，离广州话俚语越来越远，偶然听到，倍感亲切。就像这一句，“有乜依郁”：解“一有什么风吹草动”，多指有不妥的动静；“揸住碌竹”，直译为“拿着一根竹子”，表警惕状，随时回应反击，有备无患。
一有什么不对路，就拿起武器，一副“唔执输”(不吃亏)的样子，很谐趣。这种结构的俚语很多，意思着重前半句，后半句的任务主要是押韵和增加诙谐感。如“眼光光，饮咗猪肉汤”，“眼光光，等天光”，其实有没有喝猪肉汤不重要，等不等天光都不重要，目的只是说你眼光光(两眼发呆，眼睁睁看着)。
按照顺口原则，之后的影视作品创作了很多风靡一时的俚语。卢海鹏在《欢乐今宵》的《虾仔爹地》里就自创了一句“睡前饮杯水，唔会变木嘴”，成为当时香港很流行的句子。这个即兴节目很多时候“爆肚”，卢海鹏不是为了不变“木嘴”(傻子、呆子)才喝水的，而是为了配合他喝水这一动作而即创了这句话。自此之后，大家像中了咒语，喝杯水前都要说说这句话。
再后来，到了周星驰，他在电影中创作的俚语就越趋无厘头，但大部分也是侧重前半句，像《盖世豪侠》中的“饮杯茶，食个包”，主要是叫人喝杯茶，歇一下，至于是吃包还是吃烧卖，那就无关紧要了。
“讲开又讲”，原来我们一向写的“不嬲”居然是写错了，据《广州话词典》，“嬲”字是生气的意思，正确读音是nau1，现在很多人读懒音读成lau1，“一件褛”的“褛”。而表示“一向，一直以来”的意思的，正确写法是“不留”。平时“留”这个字，多数都是读阳平声lau4［流］，其实它有另一个读音lau1。
