郭德纲开饭馆 菜品很“霸道”
晨报讯（记者 和璐璐）昨天，郭德纲召集众多媒体在自己家新开张的“郭家菜”吃饭，饭可不是白吃的，顺便就将楼上的德云社分店、新开张的华服买卖以及自己的饭馆一并给宣传了。这郭家菜最大的特点是郭德纲自创的菜品，据说都“硬且横”，相当的“霸道”。
郭德纲和夫人昨天打扮得像一对新人，都穿着大红绸缎的礼服，中午吉时将一块红布扯下仪式潦草结束。至于位于三里屯这块宝地的经营成本，郭德纲拿出一贯的打太极：“钱的事我不管，我对数字没概念。”据了解，这块地方在郭德纲经营之前，曾是被查封的夜店，目前只租不卖。所以郭德纲只是取得了经营权，楼上的德云社还用来说相声，票价比天桥德云社要高出不少，票价从60元至280元不等，另有一个“正阳楼”豪华包间，报价3800元，大概可容纳一二十人。
“郭家菜”从装修到菜谱都很有郭氏风范，由郭德纲的太太王总来管理。装修是中式的八仙桌，墙上有夸张的镀金龙凤摆设，还供着财神爷，两侧有几个包间，基本以红色和灰色调为主。另外比较特别的是菜谱，菜品都很“硬且横”，比如“钱串子黄瓜”、“霸道鸡”、“郭家摔丸子”、“师娘打卤面”等，其中一道“郭家摔丸子”据说是郭德纲从书上学到的，看到天津一恶霸有道家传菜就是丸子，后来郭德纲反复琢磨并实践多次做成了这道郭家摔丸子，其实味道与北京的四喜丸子差不多。
德云华服是德云社另一个产业，主要经营的是中式定制服装，色彩异常艳丽，图案基本以手绣为主，还有裘皮首饰等。最便宜的一件衣服也接近两千元，但卖衣服的地方挨着饭馆，经营模式也有点奇怪。可能就是为了让看相声的人，顺便能在楼下填饱肚子，如果看得上台上演员的服装，也顺便就在楼下买一件。楼上楼下，买衣服说相声开饭馆，郭德纲以后要吆喝的事真不少，相声、主持、影视，郭德纲这跨界的劲头还得更足。
