侯宝林孙子掌勺《天天饮食》(图)


	侯宝林孙子掌勺《天天饮食》(图)

http://ent.sina.com.cn 2004年01月05日02:51 京华时报

　　作者：杨劲松来源：

点击此处查看其它图片　　本报讯（记者杨劲松）今天，央视名牌栏目《天天饮食》换上了新掌勺，相声大师侯宝林的孙子、《八方食圣》原来的主持人侯军。

　　侯军告诉记者与饮食的这段缘分的牵线人还是爷爷。侯军高中刚毕业后，爷爷竭力反对他做相声演员：“一定要学一门能安身立命的本事，到哪儿都饿不死。”侯军就这样走上了厨师的岗位。先在民族饭店上岗，1992年到日本留学。回国后，他在影视圈滚打，1999年获得中国曲艺家协会主办全国小品大奖赛一等奖，2001年北京电视台开办《八方食圣》栏目，他成为最佳主持。

　　侯军认为，美食主持人首先要懂烹饪、美食，其次要有主持人的专业表达能力，更要有动手的能力。他说：“我要带动全国观众动手做菜，尽可能边说边做，所以我不仅是主持人，还是节目策划人，参与新菜的研发，这种挑战是任何一类主持人无法享受的过程。”