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昨天有媒体报道，河南、湖南等地菜农为了追求黄花菜外观鲜艳持久，加入大量对人体有害的焦亚硫酸钠，制成的黄花菜二氧化硫严重超标。这两个省份是国内黄花菜的主要产地，主要销往北京、成都、重庆、广州等城市。
您购买黄花菜时，一定要仔细相“面”。 信报记者 张 珂／摄
点击此处查看其它图片 昨天，本报记者兵分多路，对北京的几个超市黄花菜销售情况进行了调查。北京市食品安全监察处人士表示，目前还没有收集到有关毒黄花菜现身北京的信息，如果有会在最短时间内协调有关部门查处。
媒体报道
毒黄花菜流向全国
据《南方周末》报道，3月13日，沈阳市卫生监督所查处了满满7卡车二氧化硫残留物超标近200倍的毒黄花菜，共计24．5吨。
记者前往国内黄花菜主要产地——河南省平舆县和湖南省祁东县等地暗访后发现，区区24．5吨仅仅是冰山一角，流向全国市场的毒黄花菜远远不止这个数，而农户加工毒黄花菜的手段更是触目惊心。
有关资料显示，如果食用了二氧化硫超标的食物，人体会出现急性中毒表现，如头晕、呕吐、恶心、腹泻、全身乏力、胃黏膜损伤等，严重时会毒害肝、肾脏，引起急性中毒。同时，二氧化硫还是一种致癌物质。
本报调查
北京市场黄花菜多来自外埠
地点：新源街京客隆超市
在出售干货的货架上，摆着六种不同包装的黄花菜。记者注意到，货架上出售的六种黄花菜中，有三种产地均为湖南，还有来自山西、黑龙江和一种没标明产地的。
地点：崇光百货地下超市
销售的黄花菜标明产地为湖南。记者按照包装袋上的电话打给厂家时，对方说这种黄花菜产自湖南祁东，并说“质量没有问题”。
他还表示北京市场销售的黄花菜大部分产自湖南。
地点：菜市口南大街上海华联超市
销售的黄花菜主要产地为湖南祁东，货架上共有二三十包，生产日期是6月28日。超市售货员告诉记者，这种黄花菜的销路很不错。当记者问及黄花菜的质量是否有保证时，售货员说：“咱大商场的东西还有什么不相信的！”
地点：西单商场地下超市
超市里的黄花菜除了有湖南生产的之外，还有产自山西的。售货员告诉记者，这些黄花菜都是经过厂家检测的，质量没有问题。当记者询问售货员是否知道有些黄花菜“有毒”时，他表示并不知情。
本报追访
市工商局：黄花菜一直受重点监测
昨天，北京市工商局消费者权益保护处处长曹中生告诉记者，因为黄花菜的食用是有风险的，所以它一直是工商部门监控的重点。
他告诉记者，北京市场上有超过一半的黄花菜产自外地，质量问题时有发生。仅在今年上半年，北京市场就查出31种不合格的黄花菜产品。不过，他强调目前北京市场上黄花菜的质量比起前些年，已经有明显提高。
对于有关“毒黄花菜”的报道，曹处长表示，这件事已经引起了政府部门的重视，他们将派人对市场进行充分调查，严抓黄花菜的质量。
本报提醒
您今后购买黄花菜时，除了要到正规的商场、超市外，还必须对黄花菜的“外貌”进行仔细观察。
据某黄花菜生产厂家技术人员介绍，黄花菜质量的鉴别方法：一看颜色，黄中带褐带黑者为优，色泽金黄或白色者有毒；二闻气味，有刺激性气味者有毒；三要品尝，甘甜者为优，有浓酸味的有毒。当然具体有没有毒最好拿到质检部门做鉴定。
信报记者汤慧梅 王玮 张永智 张薇 实习记者 张然 毛佳 张瑜
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