电影《咖啡时光》是本届威尼斯电影节上代表日本参赛的影片，然而这部电影却诞生在中国台湾导演侯孝贤的手中，而整个幕后班底也基本移植了侯孝贤的“御用”人马。这也是侯孝贤，这位享誉国际多年的中国台湾电影大师第一次走向国际拍摄。无论是电影公司还是侯孝贤本人，都对这部电影的成绩相当满意。对于侯孝贤来说，这应该是他出走的革命，他应该也必须成为一位国际电影导演。
日前，记者联系了投资拍摄电影《咖啡时光》的日本电影公司“松竹映画”，亚洲部担当石田先生谈到侯孝贤的新片就说道：“这是侯孝贤第一次到国外拍摄电影，用国外的资金、国外的故事和国外的演员，他带着他来自中国的幕后团队作这样的努力，我想这是这部电影最大的特点。我想这也是他成为国际导演的第一步，他做得非常出色。”事实上，这部电影收到了众多国际电影节的关注和邀约，其本身已经证明了侯孝贤这场出走革命的第一步成功。
于是，记者就通过侯孝贤的电影公司，与这位导演接洽了采访事宜。对于电影产业问题，这位导演相当稳重地表示，希望通过撰文来回答记者提问。至于影片本身他则提出了自我解说。他说：“我很兴奋，能够导演这部电影，更为参赛威尼斯电影节赶到骄傲。”因为拍摄的是日本影片，他表示：“中国台湾和日本在生活习惯和文化气质上都不同，为了适应这种变化，我花了很多时间来参考并拍摄这部影片。”他介绍道：“其实20年来，通过访问日本，我积累了很多的看法，并想通过这部电影反映出日本社会的种种细节。”
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