明星饕餮图8：翁虹最怕吃辣　齐秦无辣不欢_影音娱乐

明星饕餮图8：翁虹最怕吃辣　齐秦无辣不欢



http://ent.sina.com.cn 2004年10月20日09:23 金羊网-新快报

　　翁虹：最怕吃“辣”

　　也许你不知道，亚姐出身的翁虹竟是半个四川人。翁虹的母亲是不怕辣的川妹子，但翁虹说她一吃辣的就口水鼻涕一齐来，那难受劲就甭提了。还因为翁虹从小不吃牛肉，所以遐迩闻名的四川名菜“水煮牛肉”也与她无缘。

　　翁虹喜欢自己下厨，一有闲暇，她就在家烧制她的拿手菜“一品窝”、“红烧豆腐”、“鱼香茄子”、“葱花炒蛋”。她包的饺子手艺不凡，颇受亲朋好友青睐。

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　　齐秦对于吃，不仅说得头头是道，而且还能做得色香味俱全。据说，齐秦做得一手好菜，是赢得王祖贤芳心、博得岳父母欢心的一大因素。就连齐秦家里的保姆，也被这位男主人训练成为“烹调专家”。齐秦得意地说：“我家保姆将来回去，开家中国餐馆没问题。”

　　齐秦很小就离家独立生活，对于路边的小吃摊和“温馨味”的家常菜特别有感情。小吃摊风味独特，齐秦知道“模仿”不来，只能以吃为目的。家常菜讲究火候，也带些随心所欲的创意，这让凡事都喜欢“慢工出细活”的齐秦做起来最“对味”。

　　齐秦笑说，他做菜“大手笔”惯了，有时候明知只是一个人吃饭，但他一进厨房就欲罢不能，往往会整出十几道菜来。他说：“我是那种一进厨房就不累的人。”

　　不过，做菜少不了辣味的齐秦，常让别人吃得面红耳赤，忍不住问他：“你连辣椒都敢生吃，为什么嗓子还这么好？”齐秦笑答：“辣椒可以把人呛得鼻涕直流，我就是靠这种刺激，让声带更顺畅啊！”

（栩／编制）

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