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英文：The Deer Hunter
中文：猎鹿人
导演：迈克尔•西米诺
主演：罗伯特•德尼罗/梅丽尔•斯特里普/克里斯托弗•沃肯/约翰•沙维奇
地区：美国
类型：剧情/战争
级别：R
出品：环球
上映：1978年12月8日
DVD发行公司：环球
DVD发行日期：2005年9月6日
区码：一区
格式：D9+D5
片长：184分钟
菜单：英文动态
音频：英语DD2.0/西班牙语DD2.0
视频：可变形宽银幕2.35
:1
字幕：英文/法文/西班牙文/CC
MOVIE
意大利后裔导演迈克尔•西米诺一生中最出名的影片就是这部反思越战的经典电影《猎鹿人》，1300多万美元的拍摄资金在上世纪70年代世界影坛名列前茅，影片获得了当年奥斯卡九项提名中的五个大奖，包括最佳影片、最佳导演、最佳剪辑、最佳男配角、最佳音响，之后迈克尔•西米诺所参与导演的影片都以失败告终。本片演员阵容强大，包括有罗伯特•德尼罗、梅丽尔•斯特里普、克里斯托弗•沃肯、约翰•沙维奇等，值得一说的是梅丽尔•斯特里普的未婚夫约翰•凯泽在片中出演罗伯特•德尼罗的朋友，在还未拍摄完他因患骨癌去世，没有看到《猎鹿人》最终的辉煌成就，也未能与未婚妻梅丽尔•斯特里普结合，相当令人遗憾。这位神情忧郁的演员为影迷留下了五部记忆深刻的影片，除了本片还有弗朗西斯•福特•科波拉的《教父1、2》和《对话》，以及西德尼•吕美特的《炎热午后》。
 主菜单
本片主角是宾夕法尼亚州三个年轻的钢铁工人迈克尔、史蒂文和尼克，在越战时去了越南参战。在离开美国时，史蒂文与已怀孕的安吉拉结了婚，他们的婚礼也是这三个年轻人的告别聚会。婚礼结束后，三个人一同去打猎，迈克尔以神奇的枪法击中了一头雄鹿，但他仍然神情抑郁，因为在他心中这就等于在拿生命做赌注。在战场上，他们三人成了越南士兵的俘虏，越南士兵逼迫他们用左轮手枪玩俄罗斯轮盘赌，尼克被吓得半死，迈克尔却很镇定，他还乘机抢了越南士兵的枪，与同伴一同逃出了俘虏营，但大家失散了。迈克尔和史蒂文回到了美国，史蒂文终身残废，住在疗养院中不愿回家，迈克尔精神上已不复当年，他与尼克的女朋友琳达同居。当迈克尔得知尼克还活着，并且住在西贡时，他来到了越南并找到了尼克，但此时的尼克已麻木不仁，尼克在迈克尔面前玩俄罗斯轮盘赌，这一次他饮弹而亡。
REVIEW
如同《野战排》一样，《猎鹿人》作为一部经典越战电影早已经为影迷熟知，单纯分析本片成功的因素有三，一是导演迈克尔•西米诺没有让影片成为炮火连天的战争片，而是用大量的时间来表现战争前后人与人之间的种种情感，从亲情、友情、爱情方面来刻画出战争对人的慑服和对人内心造成的伤害，间接的表现远比直接来展示战争场面更有杀伤力。二是演员们在片中的表演，黑帮老大的代言人罗伯特•德尼罗的演技自是没得说，他在越南战场上被俘时所表现的气概，拿性命做赌注的俄罗斯轮盘赌，战后他一反之前的表演，都极为到位地诠释出无情战争带给他的影响；《廊桥遗梦》里的梅丽尔•斯特里普同样为观众熟悉，她在片中本来并没有多少大放异彩的地方，然而只要每一次她出场，立即便将其他人的风头抢去不少，绝对是真正的实力演技派；克里斯托弗•沃肯凭借本片获得了奥斯卡最佳男配角，足见其演技出众，尤其是他用枪指着自己的头时，那张面孔恐怕不是用痛苦一词就能形容的。三是越战题材在当时的美国乃至现在都还是个敏感话题，对于美国人来说越战是否是一个错误，不在我们讨论的范畴之内，《猎鹿人》所表达的反思越战的思想是影片获得成功的关键。
DVD
本片以前曾出现过许多版本，比如1998年的环球一区普通版和2002年的环球一区收藏版，还有Bitwin韩国全区版、法国二区和英国二区双碟特别版，以及香港三区和台湾三区等版本，其中法国二区和英国二区双碟特别版，以可变形较为清晰的画面和最为丰富的花絮成为本片DVD之首选。这次环球公司于今年9月6日发行的一区遗产典藏特别版则以画质最优而胜出，然而这个双碟版本的花絮碟容量居然只有1.2G，是为一个遗憾。封面图案为片中三位主角的大头像，黑灰色的基调显现着越战期间的时代背景，粗布纹的颗粒感让整个封面很有厚重感，相当符合影片灰暗沉重的历史。主菜单选择了片中的雄鹿头，大大的鹿角菜单是《猎鹿人》各个版本的菜单里最漂亮的一个，这个菜单也与一区收藏版的封面图案相似。正片为可变形宽银幕2.35:1画面，画质是本次新版的重中之重，彻底把以前的所有版本统统洗掉。以前的环球版和Bitwin版似乎采用的是相同的素材，然而后者画面显得更为清晰，但是这两个版本的人物肤色都过于发红，之后华纳公司发行的二区版的画质得以提高，在细节就就做的很好，但也不算完美，画面中以及画面切换过程中还是出现缺损和白色条纹，这次的新版在画质上成为画质最好的版本。声音方面只有英语DD2.0和西班牙语DD2.0两条音轨，该声道发挥不错，却并不能充分体现影片声音上的全貌。花絮碟上面已经提到了，内容少的可怜，倒是正片里的评论音轨值得一听。
◎画质
如果观众手中有《猎鹿人》之前的任何DVD版本，只要拿出来和这次一区典藏特别版做一个对比，那么就知道本次画质到底有多好。画面明快锐利，色彩饱满自然，在层次感、细致度、清晰度上都得到了质的飞跃，均达到了出色绝伦的程度。在片中山林中狩猎时最为明显，远方的群山与林木被表现的相当清晰，两次狩猎情节的不同变化，层林尽染茂密山林的优美景色，得到真实地还原。近处的石木与杂草则更为细致，加之人与鹿与晴朗天空的搭配，无与伦比的自然风光在清晰的画面中展现无遗，无比开阔的壮丽让人有些沉醉其中。在表现越南人的残忍片段，如克里斯托弗•沃肯玩俄罗斯轮盘赌时，还有水中和木屋中的片段，虽然有刻意运用黄颜色的痕迹，但是色彩自然朴实，即使在部分场景中出现轻微的亮光失控和细微的颗粒感，却与真实的战争主题相衬，与从前的画面质量更是天壤之别。美中不足的是，画面对黑色的处理不够尽善尽美，大面积黑色出现的画面中浑浊的现象还是很容易看到的，但对于这部70年代的老片来说，这样的画质已经让喜欢《猎鹿人》的影迷们无所求了。客观地说一些本片之外的话，当然也不是否定环球遗产系列《猎鹿人》新版，环球公司的修复水平在好莱坞八大公司中依旧是靠后的，比如今年与本片同期推出的华纳公司修复的奥斯卡超级史诗片《宾虚》四碟收藏版相比，在画质上还是有一些差距的。
◎音质
由于影片时间长达3个小时之多，为了不造成正片跨碟，又要保证正片音画质量，音轨方面只配备了英语DD2.0立体声和西班牙语DD2.0单声道的两条音轨，这对于战争片来说稍显单薄。虽然只是DD2.0立体声，经过精心修复后声音的表现力比起以前有了很大程度的提高，影片的噪音非常小，保真度做的非常好。片子开始处那一大段歌舞戏以及三位战友赴越南经历最残酷的搏命体验时，声音的表现都超乎想象，将背景音、音乐声、对话等方面以近完美地呈现出来，尽管在片中较少的战争场面中，单薄的音效缺乏环绕感，或者罗伯特•德尼罗狩猎时多次开枪射击后，枪声在山谷树林之间的回荡听上去就有些发闷，但是这种未经过度润色的音效并没有失去真实感。提起为本片配乐并亲自弹奏吉他的约翰•威廉斯，熟悉国外音乐的朋友一定知道这位古典吉他大师的名号，他被誉为世界最负盛誉的吉他演奏大师，号称“吉他王子”，曾为电影《一条叫旺达的鱼》等电影录制配乐，本片中的《卡伐蒂娜》，几乎和《阿尔罕布拉宫》、《爱的罗曼斯》等名曲成为吉他的代名词。
◎花絮
本片花絮内容之多当属华纳公司发行的二区双碟特别版，该版本包括了PDF电子文档的ROM花絮、《猎鹿人》的拍摄、导演迈克尔•西米诺和演员约翰•萨维奇以及摄影师维尔莫什•齐格蒙德的访谈回顾，预告片和图片集等，全部动态花絮大约60分钟。这次环球遗产系列《猎鹿人》双碟特别版的花絮少的有些说不过去，正片花絮有影片摄影师维尔莫什•齐格蒙德和电影新闻记者鲍勃•费希尔的随片讲评，这条评论音轨信息量相当大，比如关于本片的制作方英国著名的EMI百代公司介绍等。花絮碟1.2G的容量，内容有场景解析、奥斯卡最佳影片受奖现场、删除片段和加长场景、制作手记、原始剧场版预告片、图片集等。(作者：红魔鬼)
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