演艺经历
2006年4月5日，主演少儿科幻剧《快乐星球Ⅱ》，饰演艾克。
2007年07月26日，主演科幻电视剧《快乐星球之逃出星球》（《快乐星球3》），饰演艾克。8月25日，《快乐星球》获得第26届中国电视剧飞天奖少儿电视剧三等奖。
2009年，参加央视春节联欢晚会，表演少儿朗诵《地震中的孩子》。
主要作品
参演电视剧
快乐星球之逃出星球 2007-07-26
快乐星球2 2006-04-05
参演电影
快乐星球之三十六号 2016
社会活动
2007年9月，林女士身有残障，但为了女儿，仍坚持在文化路二小门口看自行车挣钱。牛东文小朋友在得知林女士一家的境况后，给林女士女儿捐了1000元钱，还给她送了书包和《快乐星球》的画册。
2014年11月7日，“为梦想放歌——郑州市中原区伊河路小学建校五十周年教育成果展示”活动在郑州市象剧场举行。作为郑州市伊河路小学的优秀毕业生牛东文参与了庆祝活动。