演艺经历
2004年考入中央戏剧学院人艺本科班。2007年在电视剧《记忆之城》中受杨文军导演特邀，饰演孤傲、痴情、冷艳的日本高级谍报员安惠子一角。2008年毕业分配至北京人民艺术剧院。
2011年7月参与电视剧《刑警背影》的拍摄，刘丛丹首次饰演女主角祁雪。也因为这部剧签约慈文传媒。
2012年4月身穿古典白纱裙参加某时装周品牌发布会。2012年6月14日参演的微电影《微博有鬼之僵尸无间道》上映，在影片中饰演追星族的刘丛丹因清纯外貌走红。
2013年12月出席“品牌贡献榜·2013中国最具影响力品牌盛典”活动，并与杨烁共同获得“最受媒体关注明星”奖。2013年4月与黄俊鹏、王丽坤合作主演的电视剧《枪花》，在浙江、云南、重庆、天津等卫视播出，黄俊鹏饰演的桂海清与慈文清纯女星刘丛丹饰演的茜茜，为了两个人的幸福，默契组成“追爱同盟”。
2014年1月由导演高希希执导，唐国强、刘劲、刘丛丹、侯京健等共同主演的史诗剧《毛泽东》，在湖南卫视和中央一套播出。刘丛丹在剧中饰演“第一夫人”杨开慧。
2016年参演电视剧《狭路》，饰演谭小燕。2017年参演电视剧《和妈妈一起谈恋爱》，饰演唐果儿。
主要作品
参演电视剧
和妈妈一起谈恋爱 2016
狭路 2015
军婚姐妹 2013
毛泽东 2012
亲爱的 2012
枪花 2012
背影 2011
记忆之城 2006
风流少年唐伯虎 2004
新楚留香传奇 2003
参演电影
《微博有鬼之僵尸无间道》 2012
《微博有鬼之曝光过度》 2012
参演话剧
2007年
《结婚》 　
《维也纳咖啡》
《阴谋与爱情》