《新青年》：皇后大道东 追溯香港城市记忆
我觉得每一个时间写的创作，除非你拍古装片，要不然都有一个任务——你不多不少都要反映香港这城市，做为给别人参考。
——岸西
在华人的眼中，香港是特别的。在导演岸西看来，香港则是需要追忆的。
如果单纯从影像画面中感知来说，香港几乎是华人最熟悉的城市。这得益于上世纪70到90年代港片疯狂的对外输出。当年，有“东方好莱坞”之称的香港，电影产量曾居世界第三，畅销海内外，影响之人数不胜数，就连昆汀这类举足轻重的好莱坞大导演都是宣称港片迷出身。可一个不争的事实是，港片早已失意多年，大势东去，指望回到当初黄金时代恐系痴人说梦。如何生存才是更实际的课题。有鉴于此，一批从业人员便觉得：本土，才是真的存在。把城市影像和独特气质拍摄出来，围绕香港城制作“城市电影”成了他们拯救港片的其中一个办法。
向来坚持本土的大导演杜琪峰一直来身体力行拍摄城市电影，甚至还特意穿街走巷打造了一部拍摄香港城市风貌为主的《文雀》，因为“看着天星码头皇后码头慢慢在消失，希望能捕捉到香港这个地方或者文化上面的一些历史和资料，一些记忆……”
1，轩尼诗道：香港的缩影
拍《文雀》，杜琪峰磨了四年。花了同样时间创作的还有那首大家耳熟能详罗大佑的歌曲《皇后大道东》。
皇后大道坐落于香港岛北岸，西尽头一拐弯，便进入了轩尼诗道。这条老街道，与驰名世界的名酒毫无关系，只是偏巧以当年第八任港督“轩尼诗”爵士命名而已。轩尼诗道西接皇后大道，东接《古惑仔》里面陈浩南的地盘铜锣湾。实为湾仔关键之道——这里也是即将上映的都市爱情影片《月满轩尼诗》的主战场。故事主角是张学友和汤唯，而主导这场好戏的是岸西导演。
在岸西心中，片名有其意义所在：“其实一开始剧本叫《镜花缘》，这当然不可以成为片名，后来江老板(安乐老总江志强)要改名，我就想到了轩尼诗道。因为在戏里面，这条路就像是把湾仔一分为二，北方，就是新填海，地方很新很漂亮；南方是旧区，就是老湾仔，很不一样的。一条路把它们分开，好像是一男一女的那种感觉，男女两人中间，可能也有一条轩尼诗道，你可能一辈子都过不去，可能你过了去就是永远。所以也是蛮适当的。”这也是为什么戏中汤唯与张学友相恋得如此“意外”的缘故。
做为一个土生土长的香港人，岸西对香港这城市有自己的一份独特感情，初转导演，拍摄《亲密》、《月满轩尼诗》正好借此记录下来。在她看来，这是一个导演应该的任务，“我觉得每一个时间写的创作，除非你拍古装片，要不然都有一个任务——你不多不少都要反映香港这城市，做为给别人参考。类如我们看旧小说，看鲁迅、老舍、张恨水写的，是能看到那个时代背景的，我看张恨水他写北京天桥卖艺人，能闻到历史气息——也既是它要记录历史当年当日的社会面貌。所以，到我创作时候，我都希望告诉观众：以前的湾仔是这样子的……”
事情并非一开始就考虑周详，岸西在无意之间却大有斩获：“我挑湾仔的时候，没有想过这么多。不过在拍的时候，我发现，原来这个是利东街，我们叫喜帖街，香港每个人结婚的喜帖都是那里印的。街道就是你在影片看见张学友被打了之后，走的那条，空荡荡看起来好像是片场，当时整条街拆光了，现在可能已经重新盖楼出来了。所以，我觉得新的旧的那两种系列，就好像是一个人跟另外一个人之间的那种矛盾。这些是你搭景都搭不出来的。”
岸西很庆幸自己能拍到那几场戏“(喜帖街)你再去香港已经不会是这样，会起很多房子出来，但我们拍的时候那条街是这样的，我们赶紧到这拍戏，因为这条街只有几个月会是这样的——香港这条街曾经两边的楼都拆掉，人们都忘记那曾经是一条街道了。”
《月满轩尼诗》里头，岸西很舒服的用镜头把轩尼诗道、喜帖街、周边的茶餐厅、电器店铺等等极好的表现出来，没有躲躲闪闪，香港生活气息浓烈。去过香港逛过湾仔的人相信自然会倍感亲切。
轩尼诗道有它的代表意义，在湾仔住了挺长一段时间的汤唯感叹：“轩尼诗道我觉得真的是香港的一个缩影。她是湾仔这个区最具有代表性的，在我们《月满轩尼诗》这部电影里面就可以看到这些。”
特意反映这种城市痕迹随即消失的影片其实不少，今年《全城热恋》中的鸭寮街是专门卖杂货的市场，特色便是老物件无所不有，所以刘家辉谢霆锋在那里找到了全港最后一只停产灯泡；前年，《文雀》则穿梭城市风光，更为齐全；而接着准备上映张婉婷导演的《岁月神偷》，也为影迷准备好了城市回忆大餐……
一部城市电影，无法避免上街拍戏。香港人口密度大，商业发达，上街摄制麻烦重重。可最令岸西头痛的还不是游人驻足观影：“上街拍戏有麻烦的地方。我们无法封了街，或者全部用演员来做，都是行不通的。那我们就搏，找人先去走位，然后给汤唯学友看，告诉他们待会你们就这样走，准备好之后就突然走出来，开始拍，不能重复太多，因为你重复路人就会看你了，有很多镜头就是因为这样路人看你无法用。”
“香港人是合作的，但中环的人会说你阻了他们做生意，是不会看你的，纽约拍戏也是这样的，他们会觉得你挡住了做生意。这些都不是很大的问题，最头痛的是有狗仔队，拍得不顺利时候，他们就嫁祸你，说你和演员现场吵架，导演黑脸，关系不好，就弄得很紧张……”
可以说，没有了城市、没有了历史，没有了文化，对本土依附甚深的港片便名存实亡，真真正正不复存在。
2，皇后大道东：城市电影的集体追忆
上世纪80年代末，野心勃勃的罗大佑看好香港这块宝地，打算在此成就一番大事业。于是，1990年他在港正式注册了“音乐工厂”公司，翌年，推出了该公司第一张专辑《皇后大道东》。这张非一般的粤语专辑由罗大佑、梅艳芳、黄霑、叶德娴等人联手打造，收录了像《东方之珠》、《皇后大道东》、《天若有情》、《似是故人来》、《赤子》等力道十足的经典华语歌曲，歌曲动人耐听，推出不久便占据了各大榜单冠军。
《皇后大道东》专辑透射出与众不同的音乐力量，引发港人共鸣，一时间大家对香港这座城市展开了热烈的讨论，以前的时光、未来的命运，畅所欲言，成为当时一个难得一见社会现象。
由此蔓延开来，香港以外的许多华人也把“皇后大道东”当成香港的代名词。这是音乐对城市的一种特别记载。倚靠这些文化载体往往能唤起一代人的集体回忆或者集体思考。但实话说，其实这种文化元素并不太多。
对于城市影像，发达国家或地区很大程度依靠电影去记载。香港一开始做得并非太好。早年，港片以剑仙、武侠、古装、歌舞为主打，城市题材缺乏，自然难以达到“记录城市”这一功能；而到了五六十年代，电懋、邵氏大公司壮大，形成片场制度天下，众多主流电影都流水线的在片场摄制完毕，从此城市电影更是被困牢笼；直到七八十年代，香港电影新浪潮到来，一批从国外接受了新思维制作理念的年轻导演学习归来，如许鞍华、徐克等，他们努力走出街头拍现实题材，才令拍摄城市得到了较好“落实”；八九十年代，香港电影蓬勃发展竞争激励，题材繁多无所不拍，走街串巷的都市题材更是造就了记录香港城历史的高峰，可90年代中后期，随着香港电影业衰败，数量上直接限制了记录……
好在像岸西这样的香港电影人意识到这些问题，一看某某古迹可能要拆除，便在拍戏时候安排进入现场。岸西说：“我始终是觉得，如果你有条件的话，是可以为以后的香港居民记录。等于现在看回香港的一些历史，譬如一九二几年的片段，我们是想知道原来中环当年是这样子的，原来铜锣湾是没有房子的，走出去就是海，原来当年的九龙城是这样的，是很开心的……我们是想知道这些内容的。因利乘便，需要我们记录下来。以前很多粤语片是在片场拍的，但有一些是真的外景，特别是能看到我成长的时光的城市，真的就能大开眼界。我二十多年前来北京，现在再来已经不再认得。”岸西回忆时很是感慨。
中西文化的交融贯通在香港尤其明显。对于这个自由的港口城市，通街外国人是再正常不过。《月满轩尼诗》之所以被众多电影爱好者称之为港味十足，其中一个原因就是影片在这些小细节上做足了功夫。看过片子的人，应该都会对戏里头一位好玩的印度人记忆犹新，这便是岸西的特别安排：“我们香港是很多印度人的，有许多有钱之极的印度人，也有许多穷的，他们过来做看更、守门口什么的。在香港生了几代人。有很多印度人在香港做社工，他们读中文大学长大，未必有钱每个去读国际学校。为什么香港会有印度社工就是因为我们有太多印度人。回归时候英国不愿意给国籍他们，他们就只好转做香港人，辗转他们就做了中国人，因为香港人的意思就是你是中国人。某程度来说他们已经是中国人了的。另外，香港也有很多尼泊尔人，尼泊尔人就是当时雇佣兵，他们做了许多护卫员，其实他们的祖先来香港很多就是做兵的。”
对于一座城市而言，除了街道、旅馆、饭店等等这些硬指标之外，属于这个城市特色的还有语言等软内容，而这些就不是镜头所能表现的了。像《月满轩尼诗》，岸西便安排了一位说话不标准的舅父给汤唯，在她眼里，这样才是真的香港：“我要选一个舅父给汤唯，但不能是土生土长的香港人，因为不能汤唯的粤语不正，他的粤语正，这就不对。李修贤就不能做舅父这个角色了。香港的一个现实就是，有三分一的人的广东话是不正的，比如你去超级市场买东西，那些收银员全部是说有口音的广东话。都是新移民，他们说不正的粤语是很普遍。其实很有香港特色的，说这种半淡半咸的广东话才最具备香港精神。曾经有人建议我有些人听不懂他们说什么，我就说听不懂就看字幕，我是不喜欢配音的。林威(饰演汤唯舅父)后来有来配过一点点，因为有一些字确实是说得不对，但都是扭转身那种才补，观众是看不出来的，但即便如此，我也不愿意找另外的人来帮林威配音，因为我觉得这个是真的香港特色来的。”
3，对话岸西汤唯：拍戏经过
新浪娱乐：汤唯的角色是怎么样？
岸西：爱莲是一个很倔强的人，她是一个孤儿，所以她特别的敏感。每一个对她好的人，她都是有感激的心，所以她很勤力，很多人在她的背上，所以她也很辛苦，她不常笑，可是就是这一点，张学友饰演的阿来能够令她笑，她笑了以后才知道中计了——这个让我笑的男人，不知道什么时候，已经进了我的心里面。
新浪娱乐：汤唯接触这个角色的最早是什么时候？
岸西：大概是一年半以前，那个时候她还是在北京、伦敦三面的走。我在上一个电影《亲密》之前，已经把这个剧本交给老板看过，他有兴趣让我拍，后来我就说，我要先拍《亲密》，因为《亲密》比较便宜，你不会亏本，那么同时我们也在商量，应该由什么人来演，那个时候一点点的说，所以说大概是一年半以前。
新浪娱乐：谈一下你们的合作
汤唯：因为我一直想做喜剧，而且一听说是岸西导演（就感兴趣）。但是我其实那个时候只知道她是《甜蜜蜜》的编剧。
岸西：好像我之前没有做过其他的东西。
汤唯：但是那部戏太深入人心了，这个没有办法，太深入人心了，所以我一听说就很开心，然后一说是喜剧，还有学友。
岸西：我看过她以前的电影，想也想不到，这个女孩我们合作了。好奇怪的，我觉得。
汤唯：在戏中就是一个普普通通的女孩子，失去了双亲，然后到了香港，然后跟随她的舅舅、舅妈在一起住了很久，就基本上不敢大声说话，不敢对生活有什么奢望，有一个喜欢的男友，但是是因为觉得他是一个让她有安全感的人，她需要一个人能照顾她，但是他在监狱里面。她就一直在等待，生活没有什么改变，对未来不敢有任何的想法，然后结果没有想到，因为家里乡亲的事情，而遇见了阿来（张学友饰），这个打破了她的生活，打破她生活原本的一种平静。
岸西：一个计划，其实他乱了你的计划。
汤唯：对！没错，其实是这样的。一种共同的兴趣爱好，阿来他是一个很幽默的人，非常幽默的人，他会让爱莲开心，然后两个人最重要的有一点，他们有共同的兴趣爱好，喜欢看悬疑小说，我在拍戏的时候，我看了很多悬疑小说，确实很好看。
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