柯以敏(blog)(Mindy)，马来西亚女歌手，现定居北京。1972年3月30日出生于马来西亚槟城，籍贯福建，身高172cm。
柯以敏在英国伦敦Guildhall学院取得了声乐晋级最高级、英国皇家钢琴八级、电脑音乐程序的专业成绩，随后在中国台湾出道，推出了《断了线》《爱我》《邻居的耳朵》《想你想疯了》《拥抱我》等大碟，科班出身的柯以敏享有亚洲美声天后之称，出道以来的9
张专辑都获得了白金销量，但在2002年事业最鼎盛的时候淡出歌坛，相夫教子。2004年8月柯以敏签约内地唱片公司开始复出之路，并推出《好男人》翻唱专辑。“华人歌坛最动听的女中音”实力不凡，更是暴露了自己的音乐“野心”——她想和莎拉·布莱曼一样成为将流行与古典音乐完美结合的跨界天后。
1991 以《The power of love》获亚洲之声总决赛亚军
1993首支单曲《太傻》荣获马来西亚中文流行榜3周冠军
1994最辣新人奖及3首心意金曲奖
1994大马娱乐记者协会主办娱协奖之最佳新人奖及十大金曲奖
1995俪仕国际公司邀请柯以敏为马来西亚广告女主角
1995马来西亚十大歌星奖及最佳专辑奖
1995与港台新天王张智霖合唱《爱情开了我们一个玩笑》
1995主唱华视创作剧坊《天亮叫我》主题曲《天亮以前》
1996推出在台湾的第一张国语专辑《断了线》
1996获马来西亚娱协奖中的传媒推荐大奖
1996《朝思暮想》及《我最不该相信你的爱》并获当年十大原创金曲
1996主唱华视创作剧坊《烈火红颜》片尾曲《断了线》
1996主唱华视八点档冠军大戏《第一世家》插曲《河流》
1997推出在台湾的第二张国语专辑《爱我》
1997参加《中广 TOP SEVEN 演唱会》
1997推出与中村正人合作的 EP《像恋人一样》
1997第三张国语专辑《邻居的耳朵》
1998第四张国语专辑《拥抱我》
1998第五张国语专辑《想你想疯了》
1999推出精选集《拜访柯以敏》
1999敏感1999个人演唱会
