曹公公(秦煌饰)
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姓名：曹公公(秦煌)
年龄：约60岁
职业/身分：前御膳太监，余赐的师傅
性格：对待外人不苟言笑，说话刻薄，看似冷漠，实质风趣幽默，乐观积极，热情又重义气。心地善良，为人正直，做事认真，不贪权贵。
剧中遭遇：
自幼入宫成为太监，于宫中生活约五十年。年少时刻苦好学，加上有烹饪创意，终于成为厨艺非凡的御膳太监。曾深得皇上与太后欢心，皇上甚至御赐凤凰玉筷子送予曹公公。并以药膳冶疗不少高官权贵，有恩于不少达官贵人。奈何宫中权力斗争激烈，曹公公因不愿同流合污，被朝庭中得势人士之谗言所害，被迫提早离宫。离宫后于恭王府出任厨子，不致潦倒终老。魏秉藩邀曹公公到家中作客，本想托曹公公在恭亲王前美言几句，解决财政危机。惟曹公公表示恭亲王失势，自顾不暇，建议魏秉藩另想办法。与此同时，魏瑜凤设法令曹公公收余赐为徒弟，余赐亦不负魏瑜凤所望，成功得到曹公公赏识。魏瑜凤出嫁后，余赐下定决心拜曹公公为师。曹公公认为余赐粗枝大叶、识字少而且缺乏自信，实为药膳厨子的大忌。本着“严师出高徒”的宗旨，曹公公对余赐百般刁难，异常严厉，但余赐仍无惧挫折，刻苦学习，令曹公公满意非常，二人展开一段亦师亦友的关系。曹公公仍每每帮助余赐守护魏瑜凤，希望有朝一日魏瑜凤会明白余赐心意。后来，汪毓麟被诬告私通维新党羽，全家诛连，曹公公于是出手帮助余赐竭力救出汪毓麟全家。
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