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30集的电视连续剧是根据作家严歌苓的小说《扶桑》改编的。通过一个白人、一个中医和一个华裔商会会长3个家庭的种种纠葛，描绘了19世纪末、20世纪初华工修筑加州铁路的历史及旧金山华埠移民的生活，反映了华裔移民艰辛奋斗及融入美国社会的历程。青年演员苗圃在剧中饰演女一号楠森，一位来自唐人街的女医师。
在苗圃的眼里和表演生涯里，她希望自己可以扮演一个与众不同、从未尝试过的角
色——女老大。一个可以指挥手下一帮兄弟为自己卖命、十分威风的女人。但苗圃入行多年，一向以“老好人”的形象出现，这让“不安分”的苗圃有些“失望”，但楠森的出现让苗圃眼前一亮，脱口而出表示，自己终于可以“如愿以偿”的当老大了。虽然没有血腥的场面、不是杀人不眨眼的女老大，但楠森这个老大是骨子里透出的威严。
苗圃表示“其实每个人潜意识里都有犯罪意识，跟人的多维一样，都是存在的，不要回避它的存在，而且做演员了就可以把这些存在给它现实化了，给它银幕化，给它电视剧化。”
《金岸》剧中的楠森，是一个女医师，但在那个时代，楠森必须隐姓埋名、伪装自己的身份，女扮男装才可在唐人街上出人头地。但苗圃并不示弱，因为有寇世勋和高强两位有影响力的干爹在照着自己，苗圃根本没什么好怕的。
虽然不是“明目张胆”的当老大，但在唐人街上呼风唤雨，对于想当老大想疯的苗圃而言，楠森是一个很好的机会。
《金岸》反映了华裔移民艰辛奋斗及融入美国社会的历程。历史意义深远，而剧中女一号楠森更是凭借自己的艰苦创业和奋斗，最终在唐人街中取得一席之地。苗圃表示，楠森是个顽强、聪明的女人，为了自己追求的目标奋斗着。
对于剧中的感情戏，苗圃称剧中的自己是一个不折不扣的“共产党”。在《金岸》中，楠森爱的男人和其他女人在一起，而楠森为了让自己爱的男人幸福，竟然送上了自己的祝福。苗圃把这样伟大的爱情称为“共产党的爱情”。
《金岸》主要讲述是在美国唐人街发生的故事，要求演员要讲一口流利的英语，一时之间让苗圃有些为难。但骨子里有不服输精神的苗圃，专门找个外国朋友当自己的老师，教自己口语，硬是逼着自己从简单的日常对话开始学起，逢人全用英语来表达。苗圃表示一开始自己都觉得很别扭，说话的时候不仅不利索而且舌头总是打架，但苗圃玩笑的说到自己天资聪颖，学上几天就会了。
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