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组图:小花旦孙菲菲酷爱美食 将厨艺进行到底

http://ent.sina.com.cn 2006年10月20日19:38 新浪娱乐
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孙菲菲
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孙菲菲

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孙菲菲

  孙菲菲(blog)经常被朋友称作“贤妻良母”的典型,因为从小就喜欢做饭的她有一身“入得厨房”的好厨艺,而且相对于女孩子们喜欢逛商场的爱好,她最喜欢的却是在菜市场中钻来钻去,看各种各样的菜。

  对美食颇有研究的孙菲菲从小就喜欢下厨,经常在家里动手煮东西招待小朋友,可以说,厨房就是她儿时的乐园:“上小学的时候我就喜欢下厨,有段时间我特别喜欢做馒头
,一回家就去揉面。面也不发一下就去团馒头,接着就烧水开始蒸——说是做饭,其实就是玩,自娱自乐。”

  从11岁起孙菲菲远离父母到北京求学、工作,长时间的独自生活给了她更多下厨的机会,让她的厨艺日渐精湛,麻辣小龙虾、红烧排骨、煲鸡汤等都是她的招牌菜。说到做菜,她就有说不完的心得体会:“要做麻辣龙虾,要趁早去农贸市场购买新鲜龙虾,洗净龙虾并去须,酱醋、姜末、葱末、胡椒粉、白砂糖……这些调料必不可少,火候一定得恰当,翻炒也十分讲究……”而在拍戏之余,她会时常回到家里亲自“掌勺”,不断给父母带来意外的惊喜,也借此一尽长年不在父母身边难得尽到的孝心,她还喜欢把朋友们请到家里来,亲自下厨让她们品尝自己的手艺。

  孙菲菲的这一爱好,在上学时却遭遇了高压政策,在舞蹈学院上学的时候,有一次因为在宿舍的阳台上做饭,她的宝贝锅还被老师没收,后来是大家群策群力,到老师那里给偷了回来。当然,毕业之后,再也没人限制她了。

  除了做饭,孙菲菲最喜欢的就是逛菜市场,每次向朋友提起这个爱好时,她都会显得眉飞色舞: “我经常一个人提着小篮子在市场中钻来钻去,特喜欢看各种各样的菜,而且喜欢和老板讨价还价,到最后还不买,老板每次都气得脸发青。”她笑着说:“肯定有小贩在心里嘀咕这人是不是有问题。”

  孙菲菲的一手厨艺,在拍戏时偶尔会派上用场,每逢此时她都眉飞色舞,前不久,在央视播出的武侠大戏《七剑下天山》(blog)中,她塑造的天资聪慧、容貌姣妍的传奇女子董小宛,就烧得一手好菜。

  得空就喜欢往厨房里钻的孙菲菲非常希望做饭时能少接触油烟,她表示科技的发展肯定能满足这个小小(blog)的愿望:“也许能有一个智能化的厨房,可以把厨房的每样电器包括灶台都跟电脑并联,这样我就可以远程控制炒菜做饭,然后身上一尘不染地大快朵颐了!”

  不过,遗憾的是,因为拍戏太忙,她反而难得施展手艺,这次拍摄《楚留香》,她就有半年时间漂在外边,连她自己也叹息说手艺生疏了。砖头

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