《心急吃不了热豆腐》通篇用方言———
本报记者报道 “当导演，忒累了！”冯巩昨日出现在他自导自演的电影《心急吃不了热豆腐》首映式现场，用一句保定方言形容了他当导演的感受，结果一开始就把记者们给逗笑了。在这部影片中，冯巩首度参与了编剧和导演工作。这部片子汇集了众多明星，徐帆和刘孜将分别与冯巩“发生”感情纠葛。而郭达、李琦、句号、郭冬临、丁嘉丽等将轮番出
现在电影中。该片将于4月21日上映。
“豆腐做稀了是豆花，做老了是豆腐干，做时间长了是臭豆腐，总之这豆腐是怎么做都好吃！”在发布会上冯巩以这句话作为开场，开始卖他的“豆腐”了。记者很自然问到他为什么会选用保定方言而不是北京话，他说只有在保定三轮车才是这样成气候、成规模，在北京这样的大城市是没有的。而且说保定话和刘好这个人物的生活、性格非常贴切。
保定话难坏了演员。在影片一开始，婚介所老板的扮演者张大礼说那句“交一百块钱”，足足拍了16遍。刘孜则说，冯巩很照顾她，每天早上都会准备两个驴肉火烧给她，吃了驴肉火烧后发现自己保定话是越说越好了，每次一吃就能冒出来几句。
冯巩说做导演完全是被“逼上梁山”的，因为本来是要和黄建新导演合作的，但是由于时间发生了冲突，只能自己当了这个导演。冯巩介绍，剧本前年他就看上了，在《小说月报》发表的。“头三行我就连看了4遍，不是情节吸引了我，而是人物感动了我，可能与我的境遇、生活有关系，有我过去生活的影子。”他认为，这部影片最大的特点就是用朴实的手法，塑造出一个个既普通又各具特色的小人物。
这部影片带有鲜明的轻喜剧风格。冯巩同时表示：“就影片的内涵来说，又是一部正剧，它所要表达的是一个严肃的主题。这就需要在拍摄过程中，把握每一个细节的分寸感，既不能太过火，也不能太平淡。”
被冯巩称为扮演其“疑似妻子”的徐帆以端庄的形象出现在首映式上，完全不同于她塑造的那个戴着大大的假发套，泼辣的妇女形象。徐帆说：“拍这部戏太好玩儿了，曾经错过了一次和冯巩的合作，这次终于给找补回来了。”她的一句“我和冯巩都是冯家的人”引来了台下的一片笑声，随后就有记者希望她评价一下冯巩和冯小刚，她说，冯巩是一个很较劲、很严谨的导演，从不放过任何细节，所以每一次看到他都显得很疲惫。说到两位导演她表示，他们拍的电影都很幽默，但是风格完全不一样。王岩/文
