《普洱茶》(图)_影音娱乐

《普洱茶》(图)



http://ent.sina.com.cn 2005年07月27日16:15 北京晚报

　　木霁弘著、轻工业出版社出版

点击此处查看其它图片　　认得普洱茶还要从认得木霁弘先生说起。几年前过云南，经好友介绍认得木兄。他是语言学者，淡淡一餐饭，分手时送给我一本书《滇川藏大三角文化探秘》。回京后一气读完，书中记录的六位青年学者考察遗失在滇川藏高地的茶马古道,竟成为日后拍摄《茶马古道———德拉姆》的缘起。我和木兄商量，在他们进行田野调查的同时，我可以用影像的方式记录整理茶马古道的文化现象，共同的志向使我和霁弘结下了手足之情。

　　藏族朋友对茶有一句名言：茶是血，茶是肉，茶是生命。为了弄清楚普洱茶的历史，我曾和木兄两下滇南，走茶路，探茶山，找茶树，访茶人。南糯山千年古茶树，易武镇百年老茶号，种植、采摘、晒青、揉茶、紧压、包装乃至于品尝，木兄的书中多有详细描述。现在《普洱茶》一书面世，我非常高兴。霁弘和他的朋友们为云南文化，为茶马古道付出了太多太多，我敬佩这些默默奉献的人们。

　　