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丹麦学生公开自制啤酒配方

http://ent.sina.com.cn 2005年08月04日18:22 金羊网-新快报

  新快报讯据美联社3日报道,对啤酒爱好者来说,来一杯免费啤酒,也许只是一个梦想,但是一个由丹麦技术专业大学的学生组成的小组最近将这个梦想变成了现实:他们免费公开了自制啤酒的配方。

  在“开放资源”哲学的启发下,学生在互联网上公开了这份自制啤酒配方,任何人都可以无偿使用这个配方,也有权对配方进行改进。“开放资源”这一概念原来指的是世界各
地的人自愿合作编制计算机程序,打破大公司对这一市场的统治地位。这种合作方式在上世纪90年代变得普遍起来,已知的最佳的例子就是模仿微软视窗的Linux个人电脑操作系统。

  和“开放资源”软件一样,其他的酿酒者可以对这些学生公开的配方进行改进。但是,如果任何人想要对配方作出改进,都应该公开打算改进的地方,并且要说出改进的理由。

  去年12月,学生们在大学自助餐厅酿制出他们的啤酒,这是他们举行的知识产权研讨会的一部分内容。配方以经典的淡色啤酒的酿造配方为基础,添加了巴西可可,这种成分包含少量的咖啡因。学生品尝了第一批啤酒,世界各地的赞誉通过互联网像雪片一般飞向这些学生。(杨孝文任秋凌)

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