正在热播的韩剧《大长今》，虽然被很多心急的观众指责其表现的宫闱斗争不如港剧《金枝欲孽》精彩，但剧中介绍的异常实用的韩式料理做菜方法，却成为新热点，令“掌勺一族”跃跃欲试。
《大长今》讲述了韩国历史上第一位为皇上诊病的御医女“大长今”一路爱恨情仇的坎坷经历与成长历程，这位传奇女子在历史上确有其人。但已经提前看完影碟的观众纷纷表
示，虽然同是讲述在皇宫中生活的女子的故事，但长今命运的跌宕起伏、宫廷生活中的你争我夺过于单线条，不够丰满，在表现亲情、友情及宫廷尔虞我诈的权势斗争方面不如港剧《金枝欲孽》来得畅快，也不如其充满悬疑紧张甚至考到观众智商。而对于能引起观众兴趣的男女主角爱情线则表现得草率和急躁，这一点就连该剧导演李秉勋也不得不承认。
虽然在剧情方面有所缺陷，但《大长今》以相当专业细腻的烹饪术为题材，是该剧吸引大批女性观众的法宝。据悉，剧中琳琅满目的宫廷料理，以及镜头下做菜的那双利落的手，就是出自韩国惟一一位宫廷料理传人韩福丽。作为《大长今》饮食顾问的韩福丽，不但是李英爱的“师傅”，甚至剧中一些不用露脸的地方还是韩老师亲自操刀。而这些“长今牌”养生养颜的菜式，更是让电视观众蠢蠢欲动，大有下厨亲自动手的冲动，而商家当然不会错过这个绝妙的发财机会，《长今菜肴》《大长今食谱》《大长今保养食谱》等书籍现已纷纷上市。（记者刘杜鹃）（来源：成都晚报）
