作者： 来源：正在白话 郑 平乌龙化的纯真年代
前两天看电视新闻，说的是某大水库的开渔节，浩瀚的水面波光粼粼，千张鱼网织银披金，看着不光热闹而且优美。现场的年轻女记者面对镜头做天真状雀跃，指着一条大鱼问渔民：这条鱼得有三四斤吧？渔民很真实，面对镜头连嘴里叼着的烟卷都没拿下：三四斤？嘿嘿，这鱼得十斤往上！我猜要是熟人这么说，渔民一定会跟一句：你识数吗？那姑娘不长
记性，还一脸纯真地问渔民：这一定是您打到过的最大的鱼吧？渔民憨厚地一笑：您真逗，俺打小就生在水库边上，比你还大的鱼都见过好多。
善良一点儿猜测，那个年轻的记者显然是城里长大的孩子，对于鱼的事完全外行可以理解，在电视里看到她的幼稚倒觉得有几分可爱。这让我想起女儿三岁时我带她回乡下老家的情景：小丫头在村子里看见大大小小的猪滚在肮脏的猪圈里时，皱着眉头惊讶地问：它们怎么跟《猪宝贝》一点都不一样啊？
不过，那年轻的记者毕竟不是一个到乡下见识猪的现实生活的城里小女生，既然能够在很严肃的电视新闻里说话，三四斤的鱼跟十几斤的鱼之间的视觉差别对她而言应该属于常识。从业之初，一位新闻界的前辈谆谆告诫：你们应该记住，新闻不是你们的专业，以后你们在各自单位里负责的行业口才是你们的专业。
深受全国人民喜爱的央视著名无厘头风格体育解说员H老师的典故数不胜数，网上及坊间流传甚广，多是反映H老师嘴比脑子快或者干脆只动嘴不动脑子的解说特点。我印象最深的是H老师在解说世界田径锦标赛铁饼比赛时的一次“乌龙”：H老师很学术地说：现在的体育运动技术更新很快，过去我们看到的铁饼比赛中，运动员都是先下蹲、然后半转体，而现在我们看到，高水平的运动员已经普遍采用了旋转的姿势，还要旋转好几圈……一旁担任转播顾问的一位教练终于忍无可忍，客气地插嘴：掷铁饼一直就是旋转身体的，您说的下蹲半转体那是铅球吧？
说到这一点，我要特别提到让我极为感动的一位师兄，这位供职于一家科技类日报的摄影记者拍了一群骡子，回来后错当骏马奔腾。闹了笑话之后，他自觉到郊区农村与农民“三同”数月，回来后骄傲地宣布：现在我能一眼分清麦苗和韭菜了。域外杂记巴客后飓风美国
美国时不时闹个地震、森林火灾或者飓风什么的，但从来也没有觉得会怎么样。所以这次卡特里娜飓风的危害实在出人意料，让所有人都措手不及。
联邦政府救灾不力，小布什被新奥尔良市长在电视上破口大骂。救灾姗姗来迟，倒可以推给路易斯安那州没有立刻紧急求援，但是，负责灾害处理的美国联邦紧急援救事务署领导事后被发现不仅毫无处理大型灾害的经验，而且还都是裙带关系上的任。最后，布什不得不让救助署一位主任辞职，以平息众怒，尽管自己前两天还公开表扬此人工作成绩显著。
灾民流离失所，不仅要先找地方住，最后还要给他们的新房子买单。这是政府应该花的钱，钱从哪里来？当然是纳税人。这又引起了很大的争论。民主党的议员们发难，要求不征普通老百姓的税，而是征占美国人口比例1%的富人的税，因为布什政府刚刚给富人减了税。在电视上看到一个年轻的民主党议员大声质问政府，同时还慷慨激昂地说，自己也是富人，欢迎政府向自己征税。
种族问题再次成为重点，因为受打击最大的是黑人。他们当中许多人住房条件差，十分穷困，就算想撤离，也买不起飞机票或根本无处可去，只好与自己的房子共存亡。电视上出现的泡在水里或表情痛苦的灾民大多数是黑人，电视上抱着刚打砸抢来的电视满街跑的也是黑人。互联网上，有一张照片是一对白人夫妇在齐胸深的水里跋涉，手里拖着好像是装着食品的塑料袋，图片说明是“寻找食品”。另一幅照片，几乎一模一样，不过主角换作一名黑人，但图片说明就是“抢劫商店后”。
经济上的打击是巨大的。在我所居住的达拉斯，最低标号的汽油也升到了2.99美元／加仑，比去年涨了一倍。受灾最重的两个州，路易斯安那和亚拉巴马是美国的“鱼米之乡”，盛产鱼虾，而现在损失难以估计。
小时候上地理课，很嫉妒美国三面环海，一马平川，河流纵横，物产丰富。现在才明白这样也不是全好，正应了一句美国俗话：当心你想要的。熊嘴说岳导弹熊青出于蓝爱于蓝
凭借着前几个章回的水涨船高，《说岳全传》里的少年岳飞已经像一棵出类拔萃的豆芽，比他那几个拜把子黄豆高出一大截了。
宗泽是应届武举考试的考官之一。当他看到岳飞身穿华丽的衣服时，就觉得岳飞是个土财主，推荐信一定是拿银子买来的。事实上岳飞当天是特意和兄弟换了衣服来的。这样有点别扭的开局实际上是钱彩特意安排的，目的是先抑后扬，增加这对忘年交惺惺相惜的浓度。果然，当宗泽看到岳飞弓马娴熟，枪法出众，用兵布阵见解独到时，立刻大喜过望，视为国家栋梁。老爷子爱惜羽毛，不徇私情，不过对这个门生，确实处处护佑，反复向皇上举荐他，直到他被赵构重用。
一个士兵，如果足够勇敢、机灵、幸运，假以时日，九死一生，理论上说就已经具备了做军官乃至做将军的资格。不过单凭个人的弹跳力是不足以平步青云的，清一色的愣头小子排成方阵齐刷刷走过，如同传送带上千篇一律的土豆，检阅台上的长官用怎样的眼力才能从中发现一颗孕育着竞走冠军的鸵鸟蛋？
想来只有一条：找到像自己的那一个。青出于蓝胜于蓝，青出于蓝爱于蓝。
国家危亡，铁杆主战派宗泽急需收罗能征善战的接班人。岳飞拉开了宗泽的300斤大弓，舞弄他的长枪———这是职业技能相知。岳飞还对宗泽说：做大将的，要“身先士卒常施爱，计重生灵不为名”。宗老爷子自己就曾经写过一首诗，大意是士兵们严冬赤足涉河，自己却身穿裘皮大衣骑马过河，有点愧疚———这是职业道德相知。
按照这个标准，一个人可以检讨领导为什么不肯重用自己。我们知道大多数领导肚里非但不能撑船，就是半片核桃皮也容不下，除非他自己就是核桃皮。酗酒的领导希望部下也好杯中之物，嗜赌的科长希望科员也孤注一掷。豆子爱豆腐，牛奶爱奶酪，麒麟配凤凰。物以类聚，人以群分，近水楼台先得月。导游笔记徐昕幼儿园
幼儿园位于胡同深处，现在已经成了我们的一个旅游点。幼儿园里的小朋友好像早已习惯了老外们的来来往往，一看到我们走进教室，就大大方方地围上来，娴熟地说着“Hello”，跟老外们一一握手，一点都不怕生。老师说：“让我们一起来给外国朋友跳个舞吧。”录音机播放《如果感到幸福你就拍拍手》的歌声，小朋友立刻排好队伍，和着音乐做起各种憨态可掬的动作来。老外们很快被孩子们感染，也跟着他们一起又唱又跳。
大家玩得正在兴头上，谁都没有注意到，团里一位名叫桑德拉的女士，此时却躲到一个角落里大哭起来。舞蹈结束，大伙儿走出教室，一回头，就看到了桑德拉那张哭泣的脸。我们惊讶不已，正准备上前询问原因，站在桑德拉身旁的她的丈夫朝大伙儿摆了摆手，意思是说叫我们不要打扰她。桑德拉的哭泣很快就止住了，等我们走出幼儿园的时候，她的情绪已经完全恢复了正常。
她为什么会哭？是因为看到了这些活泼可爱的小孩？是因为感动而哭？还是因为触景生情想起了自己的童年或是什么遭遇？这些我们都不得而知，桑德拉的眼泪给大伙儿留下了一长串问号。
几乎每次去幼儿园参观，都会有人发出这样一个提问：“为什么这里的男孩不比女孩多？”在不少老外看来，我们还是一个有重男轻女传统的国家。我数了数，发现这家幼儿园的男孩女孩数目相当，不由暗暗松了口气，这下子，要让他们相信我们现在男女平等，至少容易一点儿了。
有一对老年夫妇，在离开幼儿园后突然想起原本准备了一大袋糖果送给小朋友的，结果给忘了。他们把糖果交给我，嘱咐我下次再去幼儿园时一定记得帮他们转交。因为天热，那袋糖果很快就化了，后来我特地去超市买了一袋新的，心想那对夫妇年纪这么大了，又是从那么远地方来的客人，这点心愿一定要满足他们。厨房机密胡元骏中西厨趣
新派粤菜，很多菜借鉴了西餐上的一些做法，然后根据本菜系特点改良。这些很受食客偏爱的菜肴，在西餐看来却有点不伦不类。其实中餐与西餐本身就不具备可比性，无论饮食理念还是制作手法上都千差万别，食客认可就好。
抛开业务不谈，在酒店日常生活里，中、西餐厨师闲暇交流较多的就是对彼此菜肴的垂涎。中餐厨师钟情汉堡、热狗，西餐厨师对老火靓汤兴趣浓厚。很多厨师在其他厨房里有好友“卧底”，一有机会就偷偷大快朵颐一番，不过这样的“机会”少之甚少，无形中也就增加了垂涎的欲望。
在对付偷吃上，西餐饼房的汤姆真有一套。记得酒店刚开业，他做了无数蛋糕、点心，让所有厨师去品尝，连续三天，吃多少管够。自那以后，别说去饼房了，半年之内一闻到饼房飘出来的味道我就开始反胃。
春华是对汉堡吃不够，麦当劳、肯德基比小孩儿去得都勤。一有空闲他就往西餐跑，盯着煎炉里做汉堡的牛肉饼问个不停。人家都知道他的心思，可厨师长、主管全在，怎么可能让他开荤呢。这样五次三番，西餐的小赵看不过去了。那天他来到我们厨房，先冲我挤挤眼，然后悄悄地对春华说，我给你做了个“巨无霸”它爷爷，6层大汉堡，放洗碗间柜子里了，快去，还热着呢。春华二话没说，直奔洗碗间。我悄悄跟过去看个究竟，只见他鬼头鬼脑打开柜子，拿起汉堡刷地撕开保鲜膜，吭哧就一大口下去，没嚼两下“哇呀”又全吐出来了，扔了汉堡就跑到水龙头底下漱口。原来小赵使了个坏，把肥皂切成薄片当奶酪放汉堡里了。我忍着笑赶紧拉过小赵问他是不是有点过了，小赵说，没事，我们俩铁着呢，再说谁让他上次在给我的靓汤里放碱面来着，扯平了。呵呵，真是一对活宝啊。
厨房里的“酒鬼”老张，一直对西餐用干白做料酒愤愤不平，说人家想喝就喝口儿，咱们中餐就只有黄酒，明显不在一个档次呀。我开玩笑说，要不你调西餐去得了。老张急忙摆手：“这现在他们见我过去都直藏干白瓶子，我要真调过去，还让不让人家炒菜了。”
