洪敬尧，圈内人称“阿尧老师”。父亲为具有“宝岛歌王”之称的洪一峰，哥哥是台湾著名台语歌手洪荣宏（3次金曲奖最佳台语男歌手奖）。
洪敬尧是台湾歌坛当红的编曲者。以大卫·福斯特和坂本龙一为崇拜偶像的洪敬尧早期在一个叫EZ的乐队里担任键盘手，曾参与过许嵩、周华健、庾澄庆、苏芮等红歌星演唱会的制作，并已为好几位港台歌手的专辑担任编曲，包括：许嵩、周华健、庾澄庆、孙耀威、梁朝伟、黎明、周治平、蓝心湄、张信哲、许茹芸、万方… …出道至今编过的歌曲将近800首，其编曲功底已达到炉火纯青的境界。现在 ，他的编曲“定单”像雪片似地源源不断，令他应接不暇。一般唱片公司请他编曲都必须提前三个月预约，否则很难排上档期。而滚石唱片旗下的周华健“摆渡人工作室”看准了洪敬尧的创作潜力，和他签下了歌手约。
编辑本段
个人经历

A，早期EZ BAND 团员担任KEYBOARD手
洪敬尧
B，参与周华健，庾澄庆，苏芮……等知名歌手及重要国内外演唱会
C，现专职于唱片制作，编曲，音乐创作的工作
D，近斯担任编曲，制作的专辑包括：许嵩、周华健、庾澄庆、孙耀威、梁朝伟、黎明、周治平、蓝心湄、张信哲、许茹芸、万芳、南拳妈妈等众多知名歌手
E，出道至今编过的歌曲高达800余首
F，生平第一首创作曲“风风雨雨这多年”由洪荣宏主唱，是台语歌转型代表作，并荣获金曲年度最佳歌曲
G，个人第一次制作的专辑“洪荣宏/爱你一生”即荣获1996年金曲奖最佳制作人奖
H，1995年与周华健合唱“世纪的秘密”为1995抵抗爱滋行动中文版主题曲，并与日本知名乐MR，CHILDREN 一同参加“世界爱滋日”表演
I，1996年台与庾澄庆英国伦敦MTV UNPLUGGED（首次台湾艺人及BAND）演唱会
J，1996年台与周华健世界巡回演唱会至大陆、英国、加拿大等地演出
K，1997周华健SUPER WORLD TOUR 演唱会OPENING主题曲编写
M，迄今为止洪敬尧一共七次入选金曲奖最佳编曲人奖，值得一提的是其中的五次入围是同周杰伦进行专辑合作的作品。
N.2006年担任辛晓琪台北承诺演唱会音乐总监
O,2011年获得第22届台湾金曲奖最佳专辑制作人奖（制作专辑：《恋花》）