2003年 《与你同在的夏天》饰演 李明馨秋喜
　　2006年 《我把初吻献给谁》饰演 徐雅欣
　　2007年 《鱼不在水里》饰演 安雪
　　2007年 《撒谎的村庄》饰演 韦美秀
　　2008年 《双食记》 饰演 COCO
　　2009年 《南京!南京!》 饰演 江香君
　　2009年 《秋喜》饰演 秋喜
　　2009年 《蓝色矢车菊》饰演 桑朵
　　2009年 《肩上蝶》 2009年《情非情》 饰演 向美双
　　2009年 《剑雨江湖》
1999年 9月 “漂亮宝贝”演唱组成立，成员：江一燕、戴琦、戴梦瑶、李薇薇和杨若榴

　　2000年 7月 在电视连续剧《同学，你好！》中友情出演

　　2000年10月 参加电视连续剧《真榜》的拍摄。

　　2000年为电视剧《插翅难逃》演唱片尾曲

　　2002年《葛定国同志的夕阳红》 饰 段小玲

　　2004年《星火》 饰演 梅春/梅春娘

　　2005年《错爱》 饰 谢晓英

　　2005年《我们无处安放的青春》 饰演：周蒙 导演：沈严 合作演员：陈道明 佟大为

　　2005年《母亲》 饰 小女儿文小秀
2006年发行第一张EP音乐作品《用爱呼吸》。

　　2007年发行第一张正式音乐专辑《星光电影院》。2007年《福布斯》年度中国名人颁奖典礼，江一燕因在音乐、影视、创作等方面独一无二的出色表现而被授予年度潜力名人奖。参演电影《鱼不在水里》，饰演安雪一角 。参演电影《南京！南京！》，饰演舞女小江。

　　2009年为胡彦斌2009年的专辑《失业情歌》中的《罗马假期》作词 。参演电影《秋喜》，饰演女主角秋喜。11月参演电影《剑雨》，饰演田青彤一角。参演电影《蓝色矢车菊》，饰演桑朵一角。

　　2010年初江一燕被邀请担任植村秀中国区首位形象大使[24] 。不久又成为绍兴女儿红酒的形象代言人。5月出演爱情喜剧电影《假装情侣》；7月参演首部中德合拍电影《I PHONE YOU》，饰演玲儿一角。12月参演《肩上蝶》，饰演宝宝，奇幻变身为蝴蝶。

　　2011年在话剧《七月与安生》中饰演“安生”一角，并弹唱两首原创曲目《七月》和《爱情香烟》。5月参演电影《四大名捕》，江一燕饰演姬遥花 。参演电影《消失的子弹》，饰演冷面女囚傅源 。参演微电影《非典情人》，饰演秀秀一角。

　　“2011年中国电影节”于9月28日在韩国首尔龙山CGV影院正式开幕，江一燕与韩国男星朱镇模共同担任电影节的宣传大使。同年第21届中国金鸡百花电影节在绍兴举行，江一燕任形象大使，并在开幕式上演唱《梦里水乡》。

　　2012年5月出演电视剧《像火花像蝴蝶》，饰演角色“宋永芳” ；9月随散文摄影集《我是爬行者小江》发行话剧《七月与安生》原声音乐碟。参演电影《四大名捕2》，继续饰演姬遥花一角。

　　2013年参与《像火花像蝴蝶》电视原声带发行，江一燕包揽全部插曲以及片尾曲，5月参演电影《同谋》，以清新可人的邻家女和风情万种的歌姬两种形象展现大屏幕。代言OPPON1手机，赴韩国与陈坤拍摄浪漫广告片《他不知道的事/她不知道的事》
。
　　2014年1月主演电影《笔仙3》，江一燕饰演心里抑郁神经质的单身妈妈。3月参演电影《有种你爱我》，饰演左小欣。4月进组拍摄电影《三少爷的剑》。随后参演电影《消失的凶手》。

　　2014年9月，为绍兴拍摄城市形象宣传片《寻梦·绍兴》[44] ，在第十五届浙江省运会开幕式上播放。

　　2015年1月，变身独立唱作人发行单曲《我不》，并分享创作笔记。该曲为电影《有种你爱我》主题曲。在电影《有种你爱我》中饰演角色“大女人”左小欣。同月参演电影《恋爱中的城市》北海道部分。2月客串电影《陪安东尼度过漫长岁月》。5月主演电视剧《古城小女人》。6月参加浙江卫视《奔跑吧兄弟第二季》。

　　2015年8月20日七夕节发行原创单曲《Honey Moon》。

　　2015年9月录制访谈节目《易时间》，首次坦露心声。

　　2015年12月到西藏拍摄电影《七十七天》。