早年经历
2010年客串出演电视剧《新京城四少》
出演话剧《别墅出让》《家梅》
演艺经历
2013年-2014年连续两年参加上海时装周
2013年10月与李冰冰、孙俪等明星一起亮相WMFF世界时尚音乐盛典
2014年4月与巩俐、孙艺洲、小彩旗等众星一起亮相上海时装周
2013年《守爱》担任女一号 金美媛
张已桂加盟聚点下午茶 爱心义卖助力山区
聚点下午茶上海站盛大开启，中葡混血名模、亚洲小姐张已桂与美国百老汇音乐剧演员贾茹涵、青年演员陆昱霖、新锐演员杨济妤等众星以及一直热衷公益事业企业家和行业明星悉数到场，为贵州山区献爱心。
本次活动是继北京站之后的第二站，张已桂在活动上不仅选搭时尚物品分享心得，还为助学基金公益活动亲手制作永生花艺作品。活动结束后，张已桂发微博表示，平时真的很少做手工劳动，但是为爱心义卖是值得的。张已桂还表示，在以后的生活中也希望可以多多参与公益活动为更多需要帮助的人献爱心。
据悉，身为中葡混血名模的张已桂近年来多栖发展，成功的实现了从模特、演员和歌手的完美跨界。无论是电视剧《新京城四少》还是话剧《别墅出让》都有着出色的表现。据介绍，张已桂的最新单曲也已在后期制作中，将于不久与大家见面。
张已桂受邀亮相《澳囧》北京首映礼
由峰云天下影视投资有限公司与汇百乐影业出品、君映像文化传媒、德熙影业联合推出的云电影《澳囧》在深圳开机，姜寒、韩锐、徐婷、张已桂、叶山豪、宫雪花、彭波等艺人纷纷亮相。此次参与《澳囧》拍摄的亚洲小姐张已桂一袭白色吊带衫裙出席开机仪式，端庄典雅、艳压四座。据了解，这次拍摄是由君映像著名导演袁仁康倾力执导，宋健君监制，香港资深团队精心策划的一部超大阵容的云电影爆笑喜剧，拍摄场地横跨港澳和深圳三地，耗时约20工作日。对于《澳囧》云电影主题内容，主演们曾多次捧腹，这部电影势必会成为本年度最为期待之作。有着“混血女神”之称的张已桂，在开机仪式过程中曾表示：“这部《澳囧》喜剧影视作品，是会回馈广大粉丝一路以来对其支持与肯定，同时，也期望大家敬请期待《澳囧》”。近年来她不仅多栖发展，成功实现了模特、演员和歌手的完美跨界。而她的最新单曲也即将完成后期制作，将不久后正式发行进入宣传期。她无论是在《新京城四少》、《天师钟馗2》还是话剧《别墅出让》、《家梅》中都有着出色的表现，都给广大观众留下深刻印象。