早年经历
何晶晶，一个来自安徽淮南的普通女孩，从小酷爱唱歌，却没有选择很小年纪就独自进入娱乐圈打拼，反而是按部就班地读书考试，只是暂时将唱歌的梦想深深埋在心里。16岁时，何晶晶进入总后勤部北京军医学院的检验专业学习，毕业后于中国人民解放军304医院实习，之后又考到上海师范大学科技管理学院学习工商管理。虽然何晶晶一直热爱文艺，却也有着天赋的经营头脑，在上海念书的时候，别的同学都在花心思打扮谈恋爱，对投资有敏锐嗅觉的何晶晶却将眼光投向了房地产。她果断地跟父母借钱付首付买了两套房子，2年后房价暴涨，房子一转手就入账了200多万，这也成了何晶晶赚到的第一桶金。
演艺经历
2001年，何晶晶在《TVB全球华人新秀歌唱大赛》香港区选拔赛获得“金咪大奖”。
2009年参与香港无线电视节目《超级巨声》，虽然她被淘汰出局，但仍被无线电视重用，并签约该公司成为旗下艺员。
2010年12月15日起，她的最新个人单曲《相信》即将首发，用歌声记录自己一路走来的艰辛和收获。这首励志歌曲旨在传达85后的年轻人自立自强，勇于奋斗，开创属于自己的事业的决心，质朴的声音没有华丽的唱腔却唱出最真挚的情感，清新的外形没有耀眼的包装却秀出最真实的自我。
2011年何晶晶参演了由北京华瑞鑫艺国际文化传媒有限公司出品的影视剧《紫宅》，北京华瑞鑫艺术国际传媒有限公司摄制，上海大万文化传播有限公司与福建恒业影视公司发行。
2012年参演了浪漫爱情喜剧片《我的男男男男朋友》。
2014年5月透过第六期无线电视配音艺员训练班培训而兼任配音演员。