李云迪:游走在钢琴家与川菜大厨之间

2015年09月22日 17:55 新浪娱乐 微博
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把艺术融于生活,用美食比喻音乐,云端的钢琴家与烹饪美食的大厨究竟相隔多远?也许,只隔了一个李云迪。

李云迪 李云迪

  网络一直流行一句话“不会开车的厨子不是好司机”,那会做菜的钢琴家是一个好厨子吗?钢琴家与大厨似乎是永远不相干的两个“职业”,钢琴家的手总是优雅的游走于琴键之上,而厨师的手面对的却是油盐酱醋和熊熊火炉。

  9月11日,李云迪[微博]与“偶像”肖邦的跨时空携手,正式发行古典音乐大碟《肖邦传奇》,这是他在2010年之后首次录制肖邦音乐,并呈现整套前奏曲。配合专辑的发行,以“肖邦传奇”为名的巡演也将陆续在全球展开。

  前奏曲,应该是肖邦众多作品中最重要的一部,从音乐上、技术上都极具有挑战性。从音色控制、结构把握、分寸感的掌握都极具挑战。李云迪说,每次在演奏肖邦作品,都有一种朝圣的感觉。他说,“音乐的旋律节奏,像菜肴的味道。音乐,该舒缓时舒缓,该激越时激越;菜肴,该辣时就辣,但要辣得适中,辣得恰到好处。掌握调料和火候,就像快与慢的节奏。”

  可以弹奏出音乐的李云迪,同样可以用这双手做出美味的菜肴。美食,也是他感兴趣的领域,他说:“美食家和厨子两个我都可以做,吃也能吃出音乐的感受”。李云迪用黑白琴键弹奏出古老动人的乐章,也能在灶台前颠勺做菜奉上可口佳肴。在众多菜系中李云迪偏爱川菜,关于川菜,他总有很多可以分享,“原材料不能错了,比如豆瓣酱一定要郫县豆瓣酱,就跟弹肖邦一样,方式、角度错了,出来的味道就是怎么听怎么蹩脚”。

  以前的李云迪在我们心中是“钢琴王子”,现在这个会弹钢琴又懂生活的他似乎更多了一些成熟男人的魅力,成为肖邦国际钢琴大赛上最年轻的评委,李云迪完全从王子变成了那个艺术家圈子里的“教授”。即使头衔再多,地位再高,常常和网友们分享萌照和美食的他依然那么温暖。那双编辑着微博的手,抚摸过凝结着二十几年汗水的灵魂琴键,也颠勺过鲜香细腻垂涎欲滴的佳肴美味,把艺术融于生活,用美食比喻音乐,云端的钢琴家与烹饪美食的大厨究竟相隔多远?也许,只隔了一个李云迪。(文/大钱)

(责编:阿菲)
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