从詹姆斯-拉斯特到理查德-克莱德曼再到之后的肯尼G，这三大流行音乐巨头在短短一个月的时间内相继登上了广州的舞台，观众看到的是台上艺术家的风采，而对于接待这些大师的演出商来说，更多的时刻他们都在待命，努力做好各种接待工作。记者专门访问了这些演出商，得知在双方签订的合同上，很详尽地规定着这些大师所应当受到的待遇。在这些详尽得近乎琐碎的合同细节当中，有几个方面是3位大师都提到的，其中最具个人色彩的就在于对吃喝和后台化妆间的要求上。

　　关于饮食

　　外国人对早餐和正餐区分得很清楚，总得来说，这3位大师对早餐的要求并不太高，西式早餐即可以满足他们，但对正餐(午餐和晚餐)的要求则规定得很清楚。

　　詹姆斯懒走动

　　詹姆斯要求自己必须在当地一流的餐厅用餐，而且这家餐厅的位置必须在其所住的酒店附近，具体地说，就是只须步行即可到达的范围内。

　　理查德简单

　　理查德-克莱德曼对餐厅倒是没有作出特别的要求，但他要求饭桌上必须有面包圈、黄油、花椒盐、肉、蔬菜和甜点，喝的要求有咖啡、啤酒、牛奶、茶，而且还要有不带汽的饮料。

　　肯尼G挑剔

　　肯尼G除了对食品有规定，连餐具也做了特别的要求，他要求餐具不得为塑料制品，刀、叉、匙都必须是金属做的。而肯尼G显然在食品的选择上也有些挑剔，他特别规定所用的奶酪不得是美国式的，汤里面不得放肉和奶油料，他甚至把食物所含的营养成分应当均衡这点都写在了合同上。比如说，他要求晚餐必须含有两种不同的粮食类食品，像土豆、大米或者面条。

　　关于化妆间

　　对这些大师来说，化妆间可不仅仅是一间供他们更衣上妆的房子，它更多体现的功能是休闲。在对化妆间的要求上，最基本的要求是必须有各式饮品，茶、咖啡、碳酸饮料、奶等，一样都不能少，在这所有的饮品当中，他们最注重的是水的选择。除此之外，他们各自还都有一些别的嗜好。

　　詹姆斯嗜酒

　　詹姆斯要求有10瓶毕雷牌的矿泉水，这是一种产于法国南部的带汽矿泉水。另外，詹姆斯对酒似乎有特别的偏好，他要求化妆间里必须有3瓶上好的低度干红葡萄酒，3瓶上好的低度干白葡萄酒、2瓶威士忌和1瓶伏特加以及大量的冰块。

　　理查德洁净

　　理查德指定矿泉水须为法国产伊云牌的，理查德还要求化妆间必须干燥，必须准备好浴巾和香皂。

　　肯尼G好吃

　　肯尼G也指定矿泉水须为法国产伊云牌的。他的其他要求与理查德的要求有些相似，不过，他还专门提到了准备诸如饼干一类的小吃和水果。(本报记者陈榕)